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豆沙包

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-11-21
核心提示:基本材料: 中筋面粉2杯,甜豆沙1杯,泡打粉1小匙,水1/2杯,低鈉鹽1小匙 。 做法: 1.泡打粉加入面粉及調味料,揉成面團,切成10等分,發酵約30分鐘,豆沙亦分成10等分。 2.每份面團捍成中間厚,邊緣薄的面皮,包入豆沙后收口捏合,置于蒸蘢內,以大火蒸15分鐘即可。

 




基本材料:

  中筋面粉2杯,甜豆沙1杯,泡打粉1小匙,水1/2杯,低鈉鹽1小匙 。

  做法:

  1.泡打粉加入面粉及調味料,揉成面團,切成10等分,發酵約30分鐘,豆沙亦分成10等分。

  2.每份面團捍成中間厚,邊緣薄的面皮,包入豆沙后收口捏合,置于蒸蘢內,以大火蒸15分鐘即可。







 

 
關鍵詞: 豆沙包
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