芝麻有黑、白之分，藥用以黑芝麻為佳。黑芝麻性味甘平，是滋養強壯食品，有補益肝腎、填補精髓、養血益氣之功效。故能烏須黑發，強壯筋骨，補虛生肌，健腦長壽，是一種具有美容、健美、強身益壽等多種功效的保健食品。