黑木耳：防止尿道結石癥 尿道結石癥患者，若能堅持每天吃黑木耳，疼痛感可很快消失， 10 ～ 14 天后結石會變小甚至排出，這是醫生的臨床新發現。其中的奧妙在于黑木耳中的發酵素與植物堿，可刺激腺體分泌，濕潤管道，促進石頭排出;同時木耳中含有的礦物質可與結石中的化學成分發生反應，剝蝕結石，使石頭變小，從而加快結石排出體外的速度。