花 名： 杜松果
學(xué) 名： Juniperus communis
英 文 名： Juniper Berry
科 名： 柏科，常綠喬木
摘取部位： 果實(shí)
產(chǎn) 地： 生長(zhǎng)于歐美洲及西南亞到西馬拉雅山區(qū)，高4到6英尺，果實(shí)需要二或三年才會(huì)成熟。
簡(jiǎn) 介： 杜松是種高大的灌木，從開(kāi)花到果實(shí)可采收，需要兩年的時(shí)間。可以做酒的杜松子也可以沖泡成香醇可口的杜松，茶雖然入喉時(shí)，就像喝酒一樣，有些兒苦、有些兒辣，但余味是芳香的，即使不沖泡成花草茶飲用，也能用于雞尾酒中，味道更讓人回味無(wú)窮。
沖泡方式： 以一壸開(kāi)水沖泡約四茶匙干的杜松子，浸泡約十分鐘，濾去殘?jiān)纯娠嬘谩?
花言茶語(yǔ)： 杜松果 - 秋天的健康果子樹(shù)。
