花　　名： 桔皮
學　　名： Citrus sinensis
英 文 名： Citrus tankan Hayata
科　　名： 蕓香科
摘取部位： 果實 皮
產　　地： 中國嶺南 
簡　　介： 散發出金黃澄亮的果皮，除了香香的酸甜味之外，還有一股淡雅的花香味，可促進食欲、養顏美容、減少疲勞感。甜郁的果香，非常適合與其它花草一起飲用。切碎的桔皮可以當作手工香皂的材料。 
沖泡方式： 浸泡時間需要稍長一點,約5分鐘。
花言茶語： 桔皮是花草茶的最佳配角