有效的增肌食品TOP1
蜜糖(Molasses)——能改善口味的營(yíng)養(yǎng)食物。每個(gè)想增長(zhǎng)肌肉的健美練習(xí)者都要吃麥片粥，無(wú)論是加奶麥片、米糊或是顆粒，這些都是很好碳水化合物來(lái)源。但有些人不喜歡這類食物的味道和口感，那還可以試試加入1～2湯匙蜜糖與人工甜味劑。蜜糖的礦物質(zhì)含量很豐富，還能改善那些健美食物的味道。

有效的增肌食品TOP2
洋蔥——生洋蔥中含有一種有利于脂肪消耗的化學(xué)物質(zhì)。而且有抗氧化作用，能對(duì)抗因?yàn)榇髲?qiáng)度訓(xùn)練產(chǎn)生的有害自由基。太多的自由基會(huì)引起肌肉炎癥，削弱免疫系統(tǒng)，使肌肉中肉毒堿流失，并阻礙體力恢復(fù)。

有效的增肌食品TOP3
白面包——關(guān)于白面包的說(shuō)法有很多而且很矛盾。一方面是消化吸收很快，進(jìn)而增加了身體貯存脂肪的可能。但是另一方面，而對(duì)于追求肌肉體積的健美運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，快速消耗吸收又是很有益的。在訓(xùn)練前后攝入快速消耗碳水化合物能夠防止肌肉被分解，尤其是當(dāng)它和蛋白質(zhì)同時(shí)攝入時(shí)，白面包與無(wú)脂奶酪一起食用可以創(chuàng)造一個(gè)有利于肌肉生長(zhǎng)的內(nèi)環(huán)境。建議要在訓(xùn)練前30分鐘吃兩片面包夾奶酪，訓(xùn)練之后吃3～4片面包夾果醬，外加乳清蛋白奶昔。

有效的增肌食品TOP4
木瓜——是種很好的健美水果，它會(huì)提供大量的鉀，可以幫助產(chǎn)生肌糖原，同時(shí)還能將肌肉收縮能力提高。此外，由于木瓜酶會(huì)促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化吸收作用，改善蛋白質(zhì)的吸收、存留和肌肉生長(zhǎng)。木瓜應(yīng)在高蛋白飲食中占有一席之地，它的維C含量非常高。建議你在食用蛋白質(zhì)時(shí)吃一小杯木瓜肉會(huì)使你取得更好的效果。

有效的增肌食品TOP5
駝鳥(niǎo)肉——一種令你驚喜的白肉。我們對(duì)雞肉都很熟悉，這種高蛋白質(zhì)低脂肪的禽肉經(jīng)常會(huì)被代替飲食中紅肉。現(xiàn)在你可以嘗試用駝鳥(niǎo)肉，它的成分與雞肉差不多，脂肪含量也非常低。但它比雞肉含有更多鐵、肌酸、B族維生素。由于駝鳥(niǎo)肉脂肪含量非常少，因此它烹調(diào)時(shí)間很短。專家建議，不要把駝鳥(niǎo)肉燒煮超過(guò)中等的成熟程度。它的食用也很安全，因?yàn)轳匄B(niǎo)肉有特殊的酸堿值，不像牛肉、雞肉容易被大腸菌和沙門氏菌所污染。

有效的增肌食品TOP6
蜂蜜——理想碳水化合物。一些健美運(yùn)動(dòng)員仍認(rèn)為，所有快速吸收碳水化合物都會(huì)使他們發(fā)胖。但是經(jīng)證實(shí)蜂蜜是一種對(duì)于肌糖原恢復(fù)非常有效的碳水化合物。雖然它會(huì)很快的被消耗，但并不會(huì)刺激胰島素的分泌和提高。這就意味著蜂蜜是一種理想的健美訓(xùn)練之后補(bǔ)充碳水化合物的來(lái)源，它會(huì)控制體脂的水平。建議在訓(xùn)練前后各服用2湯匙蜂蜜，你可以加在奶昔中，也可抹在面包上。據(jù)說(shuō)蜂蜜還有很好的抗氧化功能。

有效的增肌食品TOP7
玉米淀粉——能夠在胃中延緩其他碳水化合物的分解。這對(duì)需要減脂與對(duì)抗饑餓感的人很重要。把玉米淀粉包含進(jìn)飲食的方法是把雞胸肉裹上玉米淀粉后再用不粘鍋烹制。淀粉外衣能防止肉中的汁水流失，使它更加的鮮嫩。如果你在吃這種雞肉時(shí)伴以土豆或是米飯則能使消化過(guò)程進(jìn)一步放慢。