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清明時令特色美食

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-03-27
核心提示:在口味上,青團的花樣經越來越透,抹茶餡、板栗餡、南瓜餡等,讓吃慣傳統豆沙、麻芯口味的消費者備感新奇。今年市場上還推出了辣味牛肉餡、鮮肉榨菜餡、鮮肉冬筍雪菜餡等新口味。對于一些不愛吃甜食的會員來說,今年就不用對青團退避三舍了。 酒釀餅是春季的時令點心,

 在口味上,青團的花樣經越來越透,抹茶餡、板栗餡、南瓜餡等,讓吃慣傳統豆沙、麻芯口味的消費者備感新奇。今年市場上還推出了辣味牛肉餡、鮮肉榨菜餡、鮮肉冬筍雪菜餡等新口味。對于一些不愛吃甜食的會員來說,今年就不用對青團退避三舍了。

 

 酒釀餅是春季的時令點心,外觀與小月餅相似,面是用清酒釀來發的,因為氣候的原因只在清明前后一個月有售,無論是豆沙還是玫瑰口味,都足以讓你唾涎欲滴。

 

 豌豆黃是典型的北京特色食品。自清代開始,每逢清明,豌豆黃便是宮里的必吃食品。顏色橙黃,滿嵌紅棗,好看亦好吃。

 
關鍵詞: 清明 美食
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