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江南8道太湖新鮮美食

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-03-30
核心提示:大閘蟹:十月金秋大閘蟹正泛著誘人的金黃。陽澄湖并不是大閘蟹的惟一代名詞,產于蘇州東山的太湖大閘蟹同樣味道鮮美,自古食客贊賞有加。 醬排骨:守著一條歷經滄桑的古運河,品嘗這道最經典的錫幫菜,排骨的濃香與歷史的沉淀滋味同樣讓人回味。 蓮子:隨手買一只翠綠

  大閘蟹:十月金秋大閘蟹正泛著誘人的金黃。陽澄湖并不是大閘蟹的惟一代名詞,產于蘇州東山的太湖大閘蟹同樣味道鮮美,自古食客贊賞有加。

     醬排骨:守著一條歷經滄桑的古運河,品嘗這道最經典的錫幫菜,排骨的濃香與歷史的沉淀滋味同樣讓人回味。

     蓮子:隨手買一只翠綠的蓮蓬,剝開嫩綠的蓮子,取出乳白的蓮仁--那滿口的清香便是最新鮮的太湖之味。

     太湖三白:白魚、銀魚和白蝦,構成了太湖標志性的味覺體驗。最愜意的方式是在太湖湖畔的船餐廳品嘗"太湖三白",一湖水色,秀色同樣可餐。

     鮮筍:太湖西岸不僅有百畝茶園,還有千頃竹海。鮮嫩的竹筍不僅是可口的菜肴,還有奇妙的藥用功能。

     繡花錦:一個雍容華貴的菜名背后實際卻是一道相貌清秀、口味清爽的家常青菜,不過這道青菜的鮮嫩可不是在哪里都能嘗到的,要不它也不會成為南潯。

     紫筍茶:這種綠茶的身世可謂傳奇:它產于中國茶道的發源地--太湖西岸的長興顧渚,最早為"茶圣"陸羽所發現,并舉薦給唐朝天子成為一代貢茶。如今的太湖西岸紫筍茶依然飄香。

 

 
關鍵詞: 江南 太湖 美食
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