Viognier(維歐尼):長(zhǎng)勢(shì)旺盛的品種,從9月初就開(kāi)始成熟。難于種植,對(duì)于多種病害都很敏感,需要種植在貧瘠干燥多石的土壤里。酒精度高,酸度低,和諧,圓潤(rùn),帶有強(qiáng)烈花香(紫羅蘭、金合歡)而且能發(fā)展出蜂蜜、麝香、桃和干杏的香氣。這個(gè)品種以前只有北隆河的Chateau Grillet, Condrieu種植,僅僅數(shù)十公頃的面積,而今,其特點(diǎn)受到越來(lái)越多的重視,種植面積在世界范圍內(nèi)成飛快的速度發(fā)展,遍及美國(guó)、澳大利亞等新世界國(guó)家。