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梅玉

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-05-15  來源:中國葡萄酒資訊網(wǎng)

梅玉又稱梅郁,原產(chǎn)中國,歐亞種。1957年山東省釀酒葡萄科學(xué)研究所用梅鹿輒X味兒多雜交育成。1979年定名。目前山東煙臺、青島、濟南栽培較多,陜西、山西、河南和北京等地試栽。

梅玉嫩梢綠色。幼葉黃綠色。一年生枝褐色。成齡葉片中,心臟形,葉柄洼窄拱形,秋葉酒紅色。兩性花。果穗中,圓錐~圓柱形,果?瓷o,粒中,近圓形,紫黑色,百粒重250~280g,每果有種子2~4粒,肉軟多汁,清香。漿果含糖量160~180g/L,含酸量7~9g/L,出汁率70~75%。所釀之酒寶石紅色,酒香、果香優(yōu)雅,柔和爽口,回味綿延,具“梅鹿輒”品種酒的典型性。

梅玉植株生長勢強,芽眼萌發(fā)率高,結(jié)實力強,幼樹開始結(jié)果早,產(chǎn)量高~豐,適應(yīng)性及抗病性均較強,喜肥水。

該品種適應(yīng)性強,易栽培,產(chǎn)量高,早熟。酒質(zhì)優(yōu)并具“解百納”典型性,是我國新育的釀制干紅葡萄酒的良種。

 

 
關(guān)鍵詞: 梅玉 釀酒葡萄
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