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蛇龍珠Cabernet Gernischt

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-05-15  來源:中國葡萄酒資訊網(wǎng)

原產(chǎn)法國,歐亞種。別名解百納,同赤霞珠、品麗珠是姊妹品種。我國于1892年從西歐引入山東煙臺。目前煙臺、青島、河北昌黎等地栽培較多。

嫩梢、幼葉均為綠色。一年生枝淡褐色。成齡葉片中,近圓形,葉柄洼矢形,秋葉紅色。兩性花。果穗中,圓錐形,果粒著生中,粒中,圓形,紫黑色。百粒重200~250g,每果有種子2—3粒,汁多、味酸甜,具“解百納”香型。漿果含糖量160~195g/L,含酸量5.5~7.Og/L,出汁率75~78%。所釀之酒寶石紅色,酒體豐滿,柔和爽口,酒質(zhì)稍粗糙。

植株生長勢強,芽眼萌發(fā)率高,結(jié)實力中,幼樹開始結(jié)果晚,產(chǎn)量中~高,耐瘠薄,抗病、抗旱力較強,適于立架栽培。生長日數(shù)150天左右,有效積溫3300~3400℃。

該品種屬中晚熟品種。適應(yīng)性較強,進入結(jié)果期較晚,植珠一般在4年后才進入正常結(jié)果。抗病性較強,抗旱,適宜海灘沙壤栽培,不宜在肥沃的壤土栽培,是赤霞珠、品麗珠的姊妹系,產(chǎn)量較高,是釀造高級紅葡萄酒的良種。在山東省膠東半島栽培較多,同時也作為重點發(fā)展品種之一。在華北、渤海灣及適當?shù)貐^(qū)可大量發(fā)展。



 

 
關(guān)鍵詞: 蛇龍珠 釀酒葡萄
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