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黑比諾 Pinot Noir

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-05-15  來源:中國葡萄酒資訊網
 


  黑比諾別稱黑品樂、黑匹諾、黑皮諾等,黑比諾(Pinot Noir)原產于法國勃艮第(Burgundi)地區,栽培歷史悠久,栽培黑比諾最早的記載為公元1世紀,當時稱之為Pinor Vermei。黑比諾在歐洲種植比較廣泛。我國80年代開始引進,主要種植區分布在甘肅、山東、新疆、云南等地。

  嫩梢綠色,幼葉綠色,葉面和葉背絨毛密。成葉片中等大,近圓形,淺3裂,葉面呈小泡狀,葉背絨毛稀,鋸齒純,葉柄洼閉合橢圓形。
果穗小,平均穗重225克,圓錐或圓柱形,有副穗。果粒小,著生極緊密,平均百粒重145克,紫黑色,圓形,整齊,果肉多汁。平均含糖量173克/升,平均含酸量8.2克/升,平均出汁率74%。

  黑比諾屬于中熟品種。生長勢中等,結果力強,結果早,產量中等。適宜溫涼氣和排水良好的山地栽培�?共⌒暂^弱,漿果成熟期易落粒,極易感白腐病、灰霉病、卷葉病毒和皮爾斯病毒。  

 
關鍵詞: 黑比諾 釀酒葡萄
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