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煙73yan73

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-05-17  來源:中國葡萄酒資訊網(wǎng)

    煙73原產(chǎn)中國,歐亞種。1966年用紫北塞X漢堡麝香雜交育成。1981年定名。目前山東膠東半島栽培較多,其他地方也有栽培。

    煙73嫩梢綠色,附帶紫色。幼葉紅綠色,一年生枝赤黃色。有稀疏絨毛。成葉片中等大,心臟形。深5裂,葉面有光澤,葉緣紅色,葉背有稀疏絨毛。鋸齒銳。葉柄洼拱形。兩性花。果穗中等,圓錐形,有歧肩。平均穗重380克。果粒中等,著生緊密,平均粒重2.3克左右,橢圓形,紫紅色。皮較厚,果肉軟而多汁,果汁深紫紅色。含糖量165~180克/升,含酸量6.0~7.5克/升,出汁率68%。 所釀之酒深紫黑色,色素極濃,味正,果香、酒香清淡,醇正柔協(xié)。

  煙73屬于中熟品種。樹勢生長強,適應(yīng)各種土壤中栽培,芽眼萌發(fā)率高,結(jié)買力中,產(chǎn)量中~高,較抗病。煙74號系它的姊妹品種,基本相似。


  

 
關(guān)鍵詞: 煙73 釀酒葡萄 染色葡萄
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