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紅汁露

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-05-17  來源:中國葡萄酒資訊網

    紅汁露(58—18—23)原產中國。歐亞種。1957年山東省釀酒葡萄科學研究所用梅鹿輒X味兒多雜交育成。1979年定名。目前山東濟南、龍口、招遠、莒南等地有栽培。

    紅汁露嫩梢深綠色,幼葉綠色。一年生枝紅褐色。成齡葉片中,近圓形,葉柄洼矢形,秋葉紫紅色。兩性花。果穗中,圓錐形,果粒著生中,粒中,圓形,紫黑色。百粒重230~250g,每果有種子2~4粒,肉軟,汁深紅紫色,無香味。漿果含糖量180~200g/L,含酸量6~8.5g/L,出汁率65~70%。所釀之酒深寶石紅色,味醇厚,  純正,陳釀后色素不易產生沉淀,后味正。   

    紅汁露植株生長勢中,芽眼萌發率高,結實力強,產量高,抗病與抗逆性較強。

    該品種栽培性狀與酒質較好,特別適于作調色品種,也可作為紅葡萄酒的良種推廣。

 
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