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地下保健神果--雪蓮果

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-08-13
核心提示:雪蓮果,在國外叫yacom(亞貢)即神果之意。日本人搶注晶蕷專利,我國首批雪蓮果2006年出口新加坡,實現了雪蓮果出口零的突破。 雪蓮果原產南美洲安第斯山脈,像紅薯(南方人又稱番薯)一樣地下結果,塊似紅薯,但外樸內秀,其肉質晶瑩如玉,汁多爽口,脆香甜多汁、無


 

    雪蓮果,在國外叫“yacom”(亞貢)即“神果”之意。日本人搶注“晶蕷”專利,我國首批“雪蓮果”2006年出口新加坡,實現了雪蓮果出口零的突破。

    雪蓮果原產南美洲安第斯山脈,像紅薯(南方人又稱“番薯”)一樣地下結果,塊似紅薯,但外樸內秀,其肉質晶瑩如玉,汁多爽口,脆香甜多汁、無渣,與紅薯有天壤之別。

    雪蓮果屬野生植物,菊科,向日葵屬,植株像向日葵一樣生長,株高2m左右,株結果3—10kg。南方在地里能自然越冬,北方秋季挖出可像紅薯一樣貯放到來年4月。由于雪蓮果具有現代人青睞的藥理作用,加之可口美味,已在發達國家引起轟動,成為集保健藥用和美味兼用的神果。在美國超市每1000g25美元(折人民幣200多元),臺灣超市每1000g320新臺幣(折人民幣82元),在昆明每1000g15元,雪蓮果不僅產量高、售價高,而且果實上部能產10—30個左右的種球,花、葉可以制成茶葉和果實一樣具有很高的營養價值。

 
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