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番杏

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-09-26
核心提示:番杏為番杏科番杏屬一年生半蔓性肉質草本植物,以嫩莖葉為蔬,原產澳大利亞。番杏具有較強的抗逆能力,極少病蟲害,是一種不需用農藥的無公害的綠色蔬菜。據藥理研究表明,番杏具清熱解毒、祛風消腫,涼血利尿等功效,因此番杏已作為一種保健蔬菜進入市?>薟舛?每100

 

 

 番杏為番杏科番杏屬一年生半蔓性肉質草本植物,以嫩莖葉為蔬,原產澳大利亞。番杏具有較強的抗逆能力,極少病蟲害,是一種不需用農藥的無公害的綠色蔬菜。據藥理研究表明,番杏具清熱解毒、祛風消腫,涼血利尿等功效,因此番杏已作為一種保健蔬菜進入市場。據測定:每100克可食用部分含有水分94%,蛋白質1.5克,脂肪0.2克,碳水化合物0.6克,鈣58毫克,磷28毫克,鐵0.8毫克,維生素A4400國際單位,硫胺素0.04毫克,核黃素0.13毫克,維生素C30毫克,尼克酸0,5毫克。番杏具有清熱、解毒、利尿消腫等作用,常食番杏對于腸炎、胃癌、食道癌、直腸癌、敗血病、腎病等患者具有較好的緩解病痛的作用

 
關鍵詞: 番杏
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