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珍稀名貴彩色豆--熊貓豆

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-08-21
核心提示:熊貓豆屬豆科一年生植物,外形呈橢圓型,半面白色,半面(臍背面)咖啡色,臍白色,其上生有酷似熊貓眼睛、鼻子、腳形狀的斑點,所以稱為熊貓豆。由于形狀有奇趣,異常美觀,所以既有工藝品價值,可供觀賞,又香味迷人,別有風味。一般鮮莢炒食味同四季豆,老熟的豆粒煮

 

   熊貓豆屬豆科一年生植物,外形呈橢圓型,半面白色,半面(臍背面)咖啡色,臍白色,其上生有酷似熊貓眼睛、鼻子、腳形狀的斑點,所以稱為“熊貓豆”。由于形狀有奇趣,異常美觀,所以既有工藝品價值,可供觀賞,又香味迷人,別有風味。一般鮮莢炒食味同四季豆,老熟的豆粒煮、炒、煎均酥松可口,是外貿出口的優良品種。熊貓豆也是我國河西走廊的珍稀名貴彩色豆種。形狀、口感獨特,營養豐富,易熟,經濟價值高。

    熊貓豆生育期90天左右,南方可在清明前后播種,北方在小滿前后播種。熊貓豆單株結莢30-50個,莢長5-13厘米,莢寬1.4厘米,每個豆莢有種子4-5粒,每畝可產400公斤左右。適應性較強,具有耐旱、耐低溫、耐瘠薄等特點,全國各地均可種植。

 
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