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陸地種藕--旱藕

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-08-21
核心提示:旱藕又名姜芋、芭蕉芋,為天南星科多年生植物,原產南美洲地區。株高1.5-2米,葉互生,長50-70厘米,寬15-20厘米,葉面鮮綠色,葉背紫色,葉片形如荷葉,橢圓而大,清晨每片荷葉都頂著一大滴露水珠,打著圈兒隨葉滾動,風來荷葉左右顫擺,嬌盈、情趣油然而生,圓形莖稈

 

     旱藕又名姜芋、芭蕉芋,為天南星科多年生植物,原產南美洲地區。株高1.5-2米,葉互生,長50-70厘米,寬15-20厘米,葉面鮮綠色,葉背紫色,葉片形如荷葉,橢圓而大,清晨每片"荷"葉都頂著一大滴露水珠,打著圈兒隨葉滾動,風來"荷"葉左右顫擺,嬌盈、情趣油然而生,圓形莖稈支起寬大的葉片,每兜可自然長成簇傘狀,身段秀美,觀賞性極佳。花盆廊檐下栽培,春夏秋用來觀賞,冬季挖大留小,制作美味佳肴。旱藕塊根富含營養淀粉、粗纖維、粗蛋白、還原糖、多種微量元素和氨基酸、滋陰補腎,在飯鍋蒸食或切片燒燉鴨湯,或打粉,酥糯爽滑,人間美味,尤其硒元素對防老年性心血管疾病、骨質疏松、白內障、糖尿病有好處,并有防結腸癌,幫助消化、清熱解毒、健脾強胃、滋補營養等功能。旱藕3-6月種植,當年秋季收藕,一般畝種2000株左右,產鮮藕約4000公斤以上。

 
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