在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品圖庫 » 果蔬圖庫 » 菌類圖片 » 正文

牛肝菌

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-05-07
核心提示:牛肝菌
  

學名美味牛肝菌。菌蓋扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有醬香味,可入藥。生于柞、櫟等闊葉林及針闊混交林地上,單生或群生。大腿蘑營養豐富,味道香美,是極富美味的野生食用菌之一,可出口歐美、日本等國,深受外商歡迎。該菌菌體較大,肉肥厚,柄粗壯,食味香甜可口,營養豐富,是一種世界性著名食用菌。據分析,100 g干品中含蛋白質20.2 g,碳水化合物64.2 g,熱量338千卡,灰分4.0 g,Ca23 mg,P500 mg,Fe50 mg,核黃素3.68 mg.該菌具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等功效,是中成藥“舒筋丸”的原料之一;又是婦科良藥,可治婦女白帶癥及不孕癥。此外,其水提物對小白鼠肉瘤S-180的生長有阻抑作用,對肉瘤S-180的抑制率為100%,對艾氏腹水癌的抑制率為90%。同時還有抗流感病毒、防治感冒的作用。牛肝菌類是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統稱,其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外,大部分品種均可食用。云南省牛肝菌類資源豐富,有不少優良的可食品種,主要有白、黃、黑牛肝菌。白牛肝菌,又稱美味牛肝菌,生長于海拔九百米至二千二百米之間的松櫟混交林中,或砍伐不久的林緣地帶,生長期為每年五月底至十月中,雨后天晴時生長較多,易于采收。白牛肝菌味道鮮美,營養豐富。云南省各族群眾喜愛采集鮮菌烹調食用。西歐各國也有廣泛食用白牛肝菌的習慣,除新鮮的作菜外,大部分切片干燥,加工成各種小包裝,用來配制湯料或做成醬油浸膏,也有制成鹽腌品食用。 云南省從一九七三年起出口白牛肝菌,銷往西歐,極受歡迎,供不應求。黃、黑牛肝菌與白牛肝菌同科,食用方法相同,味道亦近似,近年來也開始組織出口。 蘑菇宴--干椒黃牛肝菌材料:鮮黃牛肝菌、花生油、鹽、味精、干辣椒、蒜。

做法:

1.黃牛肝菌洗凈,切成片;

2.將蒜去皮洗凈切成小片,干辣椒去蒂去籽切成長段;

3.鍋置火上,注入花生油燒至三成熱時,將蒜片與干辣椒段下鍋稍炸一下;

4.旺火熱油放入黃牛肝菌與蒜、辣椒爆炒,放入鹽、味精起鍋?诟校呵逑阕虧,微辣、麻,菌香味醇厚。

 
關鍵詞: 牛肝菌
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品圖庫搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品圖庫
點擊排行
 
 
Processed in 0.095 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 午夜日韩视频 | 色天天综合久久久久综合片 | 老司机亚洲精品影院在线 | 欧美亚洲天堂网 | 97干97吻| 清朝荒淫牲艳史在线播放 | 亚洲一区二区三区四区在线 | 欧美日本一区二区三区 | 久热中文字幕在线精品免费 | 57pao成人永久免费视频 | 天天操天天碰 | 欧美午夜视频一区二区 | 国产盗摄女厕美女嘘嘘 | 中文字幕视频二区 | 亚洲大黑香蕉在线观看75 | 一区二区在线免费观看 | 特级片免费看 | 国产女人视频 | 韩国三级视频 | 午夜免费网站 | 22sihu国产精品视频影视资讯 | 日本大片免费观看视频 | 扒开末成年粉嫩的流白浆视频 | 国产精品三区四区 | 天堂中文最新版www 天堂资源8中文最新版在线 | 天堂新版www中文 | 天天干夜夜谢 | 香蕉色网 | 天天视频官网天天视频在线 | 免费观看在线永久免费xx视频 | 又粗又大又爽又色又过瘾视频 | 美女扒开内裤无遮挡禁18 | 五月天婷婷网亚洲综合在线 | 俺去鲁婷婷六月色综合 | 欧美黄色大全 | 1区2区3区| xxxx欧美69免费 | 26uuu影院亚洲欧美综合 | 波多野吉衣一区二区三区在线观看 | 高清一区二区三区 | 又粗又爽又色男女乱淫播放男女 |