在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品圖庫 » 果蔬圖庫 » 菌類圖片 » 正文

牛肝菌

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-05-07
核心提示:牛肝菌
  

學名美味牛肝菌。菌蓋扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有醬香味,可入藥。生于柞、櫟等闊葉林及針闊混交林地上,單生或群生。大腿蘑營養豐富,味道香美,是極富美味的野生食用菌之一,可出口歐美、日本等國,深受外商歡迎。該菌菌體較大,肉肥厚,柄粗壯,食味香甜可口,營養豐富,是一種世界性著名食用菌。據分析,100 g干品中含蛋白質20.2 g,碳水化合物64.2 g,熱量338千卡,灰分4.0 g,Ca23 mg,P500 mg,Fe50 mg,核黃素3.68 mg.該菌具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等功效,是中成藥“舒筋丸”的原料之一;又是婦科良藥,可治婦女白帶癥及不孕癥。此外,其水提物對小白鼠肉瘤S-180的生長有阻抑作用,對肉瘤S-180的抑制率為100%,對艾氏腹水癌的抑制率為90%。同時還有抗流感病毒、防治感冒的作用。牛肝菌類是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統稱,其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外,大部分品種均可食用。云南省牛肝菌類資源豐富,有不少優良的可食品種,主要有白、黃、黑牛肝菌。白牛肝菌,又稱美味牛肝菌,生長于海拔九百米至二千二百米之間的松櫟混交林中,或砍伐不久的林緣地帶,生長期為每年五月底至十月中,雨后天晴時生長較多,易于采收。白牛肝菌味道鮮美,營養豐富。云南省各族群眾喜愛采集鮮菌烹調食用。西歐各國也有廣泛食用白牛肝菌的習慣,除新鮮的作菜外,大部分切片干燥,加工成各種小包裝,用來配制湯料或做成醬油浸膏,也有制成鹽腌品食用。 云南省從一九七三年起出口白牛肝菌,銷往西歐,極受歡迎,供不應求。黃、黑牛肝菌與白牛肝菌同科,食用方法相同,味道亦近似,近年來也開始組織出口。 蘑菇宴--干椒黃牛肝菌材料:鮮黃牛肝菌、花生油、鹽、味精、干辣椒、蒜。

做法:

1.黃牛肝菌洗凈,切成片;

2.將蒜去皮洗凈切成小片,干辣椒去蒂去籽切成長段;

3.鍋置火上,注入花生油燒至三成熱時,將蒜片與干辣椒段下鍋稍炸一下;

4.旺火熱油放入黃牛肝菌與蒜、辣椒爆炒,放入鹽、味精起鍋?诟校呵逑阕虧,微辣、麻,菌香味醇厚。

 
關鍵詞: 牛肝菌
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品圖庫搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品圖庫
點擊排行
 
 
Processed in 0.134 second(s), 19 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 男啪女视频免费观看网站 | 午夜影视啪啪免费体验区深夜 | 91正在播放 | 亚洲国产午夜看片 | 日本一区不卡视频 | 久久精品人人爽人人爽快 | 日韩a毛片免费全部播放完整 | 一级毛片免费在线观看网站 | 理论在线看 | 日韩三级观看 | 国产一区二区三区欧美精品 | 美女和美女 | 综合爱爱 | 午夜看片在线 | 人人插人人 | 日韩一级视频免费观看 | 国产高清在线精品一区 | 播放个毛片看看 | 免费人成在线观看网站品爱网日本 | 日本一区三区二区三区四区 | 午夜视频观看 | 免费人成a大片在线观看动漫 | 97人摸人人澡人人人超一碰 | 亚洲黄色在线网站 | 毛片的网站| 久久riav二区三区 | 亚洲系列_1页_mmyy11 | 色婷婷色99国产综合精品 | 亚洲va久久久噜噜噜久久天堂 | 凹凸福利视频导航 | 日日爽夜夜爽 | 天天干天天操天天碰 | 九色综合九色综合色鬼 | 国产农村一一级特黄毛片 | 在线观看精品视频看看播放 | 亚洲人成毛片线播放 | 欧美色图在线视频 | 午夜在线免费观看视频 | 天天鲁天天爽精品视频 | 国产精品久久精品牛牛影视 | 天堂8资源在线官网资源 |