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淺色鱘魚

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-04-29
核心提示:淺色鱘魚

淺色鱘魚mxxbhcx.jpg (7130 字節)

(Scaphirhynchus albus)

鱘魚分布在北半球的溫帶水域,全世界大約有20多種,屬軟骨硬鱗魚類,鱘屬。多數種類的鱘魚棲息在海洋中,可能幾年一次在春天或者夏天回游到河流中去產卵。有幾種棲息在淡水中。好幾種鱘魚的卵可以用來制作魚子醬。

俄羅斯和烏克蘭的南方,以及北美的河流都是盛產鱘魚地區。每年夏天到來的時候,都有大量的鱘魚從大海中游入河流或湖泊中去產卵。魚苗出世以后,幼年期生長迅速,然后速度放慢,幾年以后身長和體重還在增加。成年的鱘魚個頭很大,有的種類身長會長到2—3米。

鱘魚的肉、卵和魚鰾都有很高的價值。新鮮的、腌制的、熏制的肉都很受歡迎、魚卵可以用來制作魚子醬、魚鰾可以用來制作工業上用的明膠。俄羅斯和烏克蘭南方的鱘魚捕撈業非常發達,其次是美國和西歐,由于大量捕撈,許多種鱘魚都有數量逐年減少的危險,面對這種情形,許多地方已經采取了嚴格限制捕撈的措施。

舊大陸比較常見的鱘魚主要產于斯堪的納維亞到地中海海域。北美的東海岸鱘魚和它非常相似,但有些專家認為它們屬于兩個品種。它們的體長大約是3米,體重約227千克。

分布在俄羅斯西部內河,東至甲爾加湖中的鱘魚是最有經濟價值的一種。它的體長和普通的鱘魚差不多,在注入黑海和里海的河流中盛產這種鱘魚。分布在黑海和里海中的鱘魚體長約0.9米,也是一種有價值的食用魚。

里海、黑海和亞述海中還有一種體形很大的鱘魚,又叫白鯨,體長可達7.5米,重量可達1300千克。不過它的肉和用它的卵制作的魚子醬不如其他鱘魚的有價值。

北美產的湖鱘魚主要分布在密西西比河、五大湖和加拿大的之中。體 重超過90千克。分布在北美太平洋沿海的白鱘魚是北美最大的鱘魚,體重超過820千克。

淺色鱘魚從頭到尾都披著成排的骨質鱗甲,和鏟鱘非常相似。它們分布在密西西河和黃石河中。淺色鱘的體重可達36千克。

淺色鱘喜歡棲息在多淤泥的河底,興修水利和人工筑壩使河水的流速增加,水底變清,水溫降低,改變了它們的生態環境。加上過量的捕撈,使淺色鱘魚數量逐年減少、陷入瀕危的狀態。同樣處一瀕危狀態的還有海灣鱘魚、白鱘魚和短吻鱘

 

 
關鍵詞: 淺色鱘魚
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