蘋果缺鈣 果實苦陷病或稱苦痘病，采收前病果表面下陷斑，先見于果頂，果肉變軟干枯有苦味，儲藏期發病多。缺鈣還引起水心病，果肉呈半透明水漬狀呈放射狀擴展，病變組織質地松軟有異味；貯藏期病變繼續發展，最終果肉細胞間隙充滿汁液直至腐爛。蘋果缺磷，葉生長不良，葉脈發紅，與枝成銳角。