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單詞看天下:「彈性素食者 Flexitarian」

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-08-05
核心提示:flexitarian,這個(gè)英文單詞是由flexible(靈活的)和vegetarian(素食者)拼合而成。“彈性素食”最初由眾多熱衷瑜伽的素食者而來(lái),因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)適度的、有“彈性”地食用動(dòng)物性飲食,比純素食對(duì)健康、瘦身、塑形等更為有益,因而推崇這一飲食方式。


“Flexitarian”(flexible vegetarian) is a term recently coined to describe those who eat a mostly vegetarian diet, but occasionally eat meat as a protein supplement. They’re driven by health benefits more than concerns about animal rights, ethics or the environment. Many people who call themselves "flexitarian" or "semi-vegetarian" have given up red meat for health reasons; while others, for environmental reasons, only eat free-range or organic animals and animal products.

Flexitarian(彈性素食者)是近兩年才出現(xiàn)的一個(gè)詞,指那些大部分時(shí)間吃素食,偶爾為補(bǔ)充蛋白質(zhì)而攝入一些肉類的素食者。他們這樣選擇的主要出發(fā)點(diǎn)是健康,而不是動(dòng)物權(quán)益、道德或者環(huán)保等因素。他們有時(shí)也被稱為semi-vegetarian(半素食者)。其中很多人都因?yàn)榻】档脑蚍艞壥秤眉t肉,另外一些人為了環(huán)保只選擇自由放養(yǎng)或有機(jī)培育的動(dòng)物及其相關(guān)產(chǎn)品。

相關(guān)閱讀:如何在享受素食的同時(shí)滿足營(yíng)養(yǎng)要求


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編輯:foodtrans

 
關(guān)鍵詞: 彈性素食 素餐 健康
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