California gray whale　灰鯨［Esc hrichitius gibbosus］
California halibut　加利福尼亞牙鲆；北美芽鲆［Paralichthys californica］
California nightshade　加州茄［Solanum californicum］
California nutmeg　加州榧［Torreya californica］
California st.johnswort　加州金絲桃［Hypericum concinnum］
California strawberry　加州草莓［Fragaria californica］
California sweetgrass　加州香草［Hierochioe occidentalis］
California torreya　加州榧［Torreya californica］
California vetch　加州野豌豆［Vicia californica］
Caligation［= caligo］視力不清
Caliper　紙板厚度卡尺
calipesh　海龜背殼下綠色膠質肉
call-self-service　快餐菜館〔顧客按櫥窗陳列菜樣點菜的菜館〕
Calla　水芋（屬）［Calla］
Calleleotris?拉?　裸頭糖鱧〔屬〕
Callcry pear　豆梨［Pyrus calleryana］
Calliphora vomitoria?拉?　黑頰麗蠅〔腌制肉類的主要害蠅之一〕
Calliscyllinm venustam（Tanaka）?拉?　鹿鯊
callisection　麻醉動物解剖學
callistephin　翠菊色苷
callistin shellfish　仙女蛤〔有毒蛤類〕
callithammion　絹絲藻［Callithamnion corymbosum］
callitroga macellaria?拉?　腐敗錐蠅
Callorhynchidae?拉?　葉物銀鮫（科）
callose　愈創葡聚糖
callus　愈合組織
Callyodon?拉?　鸚嘴魚（屬）
Callyodon dubius?拉?　異鸚嘴魚
Callyodon dussumieri?拉?　杜氏鸚嘴魚
Callyodon fasciatus?拉?　斑鸚嘴魚
Callyodon forsteri?拉?　福氏鸚嘴魚
Callyodon ghobban?拉?　弋鵬鸚嘴魚
Callyodon lineolabiatus?拉?　條唇鸚嘴魚
Callyodon marginatus?拉?　邊鸚嘴魚
Callyodon microrhinus?拉?　小鼻鸚嘴魚
Callyodon nuchipunctatus?拉?　頸斑鸚嘴魚
Callyodon pulchellus?拉?　美麗鸚嘴魚
Callyodon sordidus?拉?　暗鸚嘴魚
calmette ophthalmic test　（牛）結核菌素診斷試驗
calmus oil　菖蒲油
calocoris vandalicus　酒花椿象
caloglossa　鷓鴣菜［Caloglossa leprieurii］
calomel　氯化亞汞；甘汞
calomel cell　甘汞電池
calomel electrode　甘汞電極
calomel normal eleetrode　甘汞標準電極
calorhodin　眉藻紅素
caloric content　熱焓；含熱量
caloric effect　熱效應
caloric power　熱值；發熱量
caloric receptivity　熱容量
caloric requirement　需熱量
caloric sweetener　有熱量的甜味料
caloric unit　熱量單位
caloric value　熟值
caloricity　食物的數量；（食物）生熱力
calorie　卡〔熱量單位〕
calorie values　卡值；熟值
calorifacient　（食物）生熱的；產熱的
calorific capacity　熱容量；熱值；卡值
calorific effect　發熱量；熱效應（率）
calorific requirement　需熱量
calorific value　熱值；卡值；發熱能力
calorification　（體內）發熱；生熱
calorifier　加熱器
calorigenic　產熱的
calorimeter　熱量計；卡計
calorimetric　量熱的
calorimetric bomb　量熱彈；卡彈
calorimetry　量熱法
calorzation　熱法浸提
calorizer　熱法浸提器
calorose　轉化糖
calorstat　恆溫器；恆溫箱
calory　卡〔熱量單位〕
calothrix　眉藻
Calotrope　牛角瓜（屬）［Calotropis］
caloxanthin　眉藻黃素
calpis　乳濁液
caltrops　栗子泥
calvacin　馬勃素
calvados［= apple jack］蘋果酒；白蘭地酒
calycanthine　蠟梅堿
calyculi gustatorius　味蕾
calyx　花萼
camaron　大斑節蝦〔淡水產〕
camber　修整過的（罐）邊
cambium　（植物的）新生組織
Cambodia anisetree　柬埔寨茴香［Illicium cambodianum］
cambogia　藤黃
Cambridge cheese　劍橋干酪〔一種英國最主的軟干酪〕
Cambridge sausage　劍橋香腸〔由豬肉加面包粉等制成〕
camel　駱駝［Camelus］
camel bird　駝鳥
cameline oil　亞麻薺油
camellia　山茶［Camellia］
camellia oil （山）茶油
camellia oleifera　油茶
camellia oleosa seed　油茶子；茶子
camellia saponin　山茶籽皂甘
camellia sasanqua　茶梅（樹）
camellia tea　茶
Camembert（cheese）　卡門伯特干酪〔一種法國著名的軟干酪〕
camera lucida　顯微鏡描圖器
camera obscura　暗箱
Cameroon cherryorange　喀麥隆櫻桃橘［Citropsis zenkeri］
caminoids［= aminopeptodrate］水解蛋白
Camosun cheese　凱莫林干酪
campana　雪茄煙的前端
Campbell’s Process　凱氏奶粉生產法〔一種老的牛乳干燥法〕
Campden Process　凱氏保藏法〔一種用亞硫酸鈉作為防腐劑的食品保藏方法〕
campesterol　菜子甾醇
campestrin　洋蘑菇素
camphorism　樟腦中毒
campylaephora　凝菜〔藻類〕
campylodiscus　馬鞍藻
campyloneis　鞍形藻
camu-camu　一種〔從Myrciaria paraensis灌木所得的〕秘魯水果
can　罐頭；容器
can assembly line　空罐裝配機
can bleeding　空罐流水線
can board　（罐頭用）防潮紙板箱
can body　罐身
can body blank　罐身板
can body dent　罐身加強圈
can body side seamer　罐身踏平機
can body-forming machine　罐身成圓機
can bottom end　罐頭底蓋
can buckling　（罐頭）胖聽
can capping　（罐頭）預封；假封
can clincher　（罐頭）預封機
can closing　封罐；卷邊
can coating　罐頭（內）塗料
can cover　奶桶蓋子
can crate　殺菌藍
can divider　〔裝罐機上的〕空罐分配器
can draining machine　〔罐頭用〕傾罐瀝干機
can draining rack　空罐瀝干輸送帶
can drier　罐外水滴吹干機；空罐烘干機；擦罐機
can dump　奶桶的傾倒裝置；冰模傾倒裝置
can enamel　罐頭（內）塗料
can end cemont　罐蓋封口膠
can end press　罐蓋沖床；沖蓋機
can end-curling machine　（罐蓋）圓蓋機
can factory　制罐廠
can filler　裝罐機；裝桶機；裝冰模機
can filling　裝罐
can filling tank　冰模注水箱
can flange　罐身翻邊
can fork　夾罐叉
can goods　罐頭食品
can heading machine　罐身焊錫機
can holding　罐頭保溫（處理）
can ice　機制冰；模型冰
can labeller　罐頭貼商標機
can lacquer　罐頭（內）塗料
can lid closing　封罐機
can lift　空罐升連機；冰桶吊車
can lift pad　封罐機托板
can liner　空罐塗漆機
can milk　桶裝牛奶；罐頭牛奶
can opener　開罐刀；開罐錀匙
can overfilling　封罐過滿
can pack　罐裝
can packing　罐頭包裝
can pack’s end　罐蓋
can perforation　罐頭穿孔；漏罐
can plate　馬口鐵皮
can poisoning　罐頭食品中毒
can reformer　空罐整圓機
can rejecting　罐頭（外形）檢驗
can rinser　洗罐機
can sealer　封罐機
can sealing　封罐
can sealing machine　封罐機
can shaker　震動式裝罐機
can slide shaft　封罐機托板中軸
can smell　罐頭鐵皮臭味
can soldering machine　罐頭焊錫機
can straightener　變形空罐整形機
can stuffer　裝罐機
can testing machine　空罐檢漏機
can tipper　傾桶機
can tongs　罐頭夾鉗
can trolley　奶桶提升裝置
can vacuum tester　罐頭真空表；罐頭真空檢測儀
Canada balsam　加拿大香脂
Canada blueberry　加拿大越橘［Vaccnium canadense］
Canada garlic　加拿大（大）蒜［Allium canadense］
Canada lettuce　加拿大萵苣［Lactuca canadensis］
canal　管道
canal drier　隧道式干燥機
canalicular apparatus　小管的
canclin (e)　大豆氨基酸；刀豆酸
cananga oil　依蘭油〔增香劑〕
canape’s　一種小型的三明治；夾魚子或小魚的烤面包
canary dextrin（e）　黃糊精
Canarytree　橄欖（屬）［Canarium］
cannaster　板煙（絲）
Canavalia Dc.　刀豆屬
Canavalia ensiformis　洋刀豆
Canavalia gladiata Dc.　刀豆
canavailn　刀豆素；刀豆抗菌素
canavanase　刀豆氨基酸
canavanine　刀豆氨酸
canavaosuccinic aid　刀豆氨酸琥珀酸
canbra oil　干勃拉油〔食用增香劑〕
cancer　① 黃道蟹（屬）② 癌
Canco seamer　凱庫式封罐機；四頭全自動封罐機
candelilla wax　小燭樹臘〔嚼咀用膠中的耐嚼咀成分及食品表面光潔劑〕
candicidin　殺假絲菌素
candicin　對羥苯乙基三甲基胺
Candida?拉?　念珠菌屬（假絲酵母）
Candida albicans?拉?　白色假絲酵母；白色念不菌屬
Candida guilliermondii?拉?　季也蒙假絲酵母
Candida krusei?拉?　克魯斯假絲酵母
Candidalip olytica?拉?　解脂假絲酵母
Candida oleophila?拉?　嗜油假絲酵母
Candida paapsilosis?拉?　近平滑假絲酵母
Candida polymorpha?拉?　多形假絲酵母
Candida pulcheuima?拉?　織紅假絲酵母
Candida tropicalis?拉?　熱帶假絲酵母
Candida utilis?拉?　產蛋白假絲酵母
Candida zeylanoide?拉?　涎沫假絲酵母
candidin　制念珠菌素；制假絲酵母
candidulin　念珠菌素；白曲菌素
candied　糖果的；糖制的；蜜餞的
candied fruits　果脯
candied honey　結晶密
candied peel　蜜餞果皮；橘皮蜜餞
candimycin　抑念珠霉素
candle　（蛋的）照光檢查
candle-berry myrtle　楊梅［Myricacerifera］
candle-fish　裸蓋魚［Anoplopoma fimbria］
candler　（蛋的）照光檢查器
candol　干麥芽浸膏〔大麥芽的干抽提物〕
candy　冰糖；糖果；蜜餞；果脯
candy centre　糖果夾心
candy depositing　糖果澆模成型
candy floss　絞絲糖
candy molding plant　糖果澆模成型機
candy peel　橘皮蜜餞
candy press　糖果壓塊機
candy pulling　糖果拉制；糖果拉條
candy stick　長條開水果糖；香煙糖