full fish　性成熟的魚；懷有成熟魚卵或魚白的魚
full flashing　一次閃蒸
full flavour　風味完善
full herring　帶卵（或精）咸鯡
full loin　牛腰后部肉
full meal　豐盛的一餐
full nape　全背魚片
full plate 牛胴胸肉
full roe　成熟的生魚子
full round　帶腹部（肚）的牛大腿肉
full scale　滿刻度
full straight　全麥面粉
Fuller’s earth　漂白土；漂土〔漂洗油脂的特種粘土〕
fullmasse　糖膏
fullness　（灌）滿度；完全
fumade　煙熏鯡魚
fumadoes　壓榨咸干沙腦魚
fumaramic acid　富馬酰胺酸
fumaramide　富馬酰胺
fumarase　富馬酸酶；反丁烯二酸酶
fumarate　富馬酸酶〔或酯〕；反丁烯二酸〔鹽或酯〕
fumaric acid　富馬酸；反丁烯二酸〔食用酸化劑；增香劑〕
fumatorium　熏蒸（消毒）室
fumatory　① 煙熏的；熏蒸的　② 熏蒸室
fume　煙；熏（制）
fume hood　通風柜；通風罩
fume smoking　煙熏
fumeol　液體 煙熏料；煙熏液
fumersion　液熏；無煙熏制
fumigacin　蠟黃酸；針狀煙曲霉素
fumigant　熏蒸（消毒）劑
fumigate　煙熏；熏蒸消毒
fumigatin　煙曲霉醌；栗色煙曲霉素
fumigating　熏蒸
fumigation　煙熏；熏蒸（消毒）
fumigator　煙熏器；熏蒸消毒器
fuming　發煙的；熏蒸的
fuming cupboard　通風柜
fumy　煙霧狀的；冒煙的
function　機能；函數
fuundament　臀部；肛門
fuundamental　① 基本的　② 原理
fuundamental chain　母鏈
fungal　真菌的；霉菌的
fungal amylase　真菌淀粉酶
fungal enzyme　真菌酶
fungal proteinase　真菌蛋白酶
fungi［單數：fungus］霉菌；真菌
fungi proteinase　霉菌蛋白酶〔酶制劑〕
fungic　真菌的
fungichromin　制霉色基素
fungicidal　殺霉菌的
fungicide　殺霉菌劑；殺真菌劑
fungicidin　制霉菌素
fungiform　霉菌狀的
fungisporin　真菌孢肽
fungistasis　抑真菌作用
fungistat　抑真菌劑
fungistatic　抑制真菌的
fungistatic agent　抑真菌劑
fungistatic substance　抑真菌物質
fungisterol　麥角脂醇
fungitoxic　對霉菌有毒的
fungivorous　可食真菌的
fungoid　蘑菇狀的；（似）真菌（的）
fungous　霉菌性的；霉菌狀的
fungus［復數：funguses fungi］真菌；霉菌；蘑菇；葷
fungus resistance　耐霉性；抗霉性
fungus test　防霉試驗；抗霉性試驗
fungusized　涂防霉劑的
fungusproof　防霉的；抗霧的
funiculus　菌絲索
funk　霉味
funnel　① 漏斗　② 煙囪；通風筒　③ 咽喉
funnel stand　漏斗架
funnelform　漏斗狀
fur　① 酒泥　② 〔桃子等表皮的〕茸毛；細毛　③ 鍋垢；水銹
fur seal　海狗；海猢［Callorhinus ursinus］
furaldehyde　糖醛〔增香劑〕
furan (e)　呋喃
furanose　呋喃糖
furfural (dehyde)　糖醛〔增香劑〕
furfuan　呋喃
furfurol　糖醛〔增香劑〕
Furmint　法國釀酒用葡萄品種
furnace pot　① 杯；盤　② 蒸發皿
furnacing　焙燒；煅燒
furoic acid　呋喃甲酸
furol　糠醛〔增香劑〕
furring　（去）水垢
furring tile　墻面瓷磚
furrow　（磨盤的）磨體 ；溝槽
Furze　荊豆（屬）［Ulex］
fusarinine　鐮（刀）霉氨酸
fusariogenin　鐮刀霉毒素
Fusarium　鐮刀霉菌（屬）
Fusarium moniliforme　串珠鐮刀（霉）菌
Fusarium roseum　粉紅色鐮刀菌
Fusarium toxin　鐮刀菌毒素
Fusarium wilt　鐮刀霉枯萎病；凋萎病；干腐病
fuse　熔（化）；溶解
fused salt liquid phase　溶鹽液相
fusel oil　雜醇油
fusibility　熔性；熔度
fusible　易熔的；可熔化的
fusicellular　梭狀細胞的
fusidic acid　褐霉酸；梭鏈孢酸
fusiform　紡錘形的；梭狀的
Fusitormis　梭狀桿菌屬
fusillers　黃背梅鯛［Caesio xanthonotus］
fusion　① 熔化；熔解　② 融合
fusion cell　融合細胞
fusion nucleus　融合核
fusion point　熔點
fusion yeast　分裂酵母；裂殖酵母
fusion-electrolysis　熔鹽電解
fussol　一種水果殺蟲劑，成粉為一氟一酰胺
fustic 桑橙黃素〔一種從 aclura tinctoria 或chlorophora tinctoria 樹所得的黃色色素〕
fustiness　霉臭
fusty　發霉的；霉臭的；陳腐的
fuzz　（果實表面的）絨毛；茸毛
fuzzball　灰蘑菇；牛屎菌；馬勃菌