天婦羅（甜不辣）tempura

壽司shushi

鐵板燒teppanyaki

烤雞肉串Yakitori

甜味烤豬肉teriyakii

日本火鍋sukiyaki

生魚片sashimi

清酒saki

芥末醬wasabi

蕎麥面soba noodles

紫菜nori

芥末（其實是山葵）wasabi

味噌miso

魚湯dashi

河豚fugu

七味粉shichimi

大麥茶mugi-cha

烏冬udon

金槍魚maguro（tuna）

鯛魚madai（sea bream）

黑鱸suzuki（sea bass）

鰹魚katsua（bonito）

鱒魚masn（trout）

魷魚ika（squid）

章魚kato（octopus）

北極貝geoduck（mirugai）

韓國料理：

韓國烤肉Korean barbecue

石頭火鍋Jungol