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世界糧食日:減少糧食浪費,有益環境保護

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-10-16  來源:食品翻譯中心
核心提示:每年的十月十六日是“世界糧食日”,它由聯合國糧食農業組織于1945年創立,而今年的“世界糧食日”則將重點關注根除饑餓問題。我們在盡情享受舌尖上的美味的同時,是否注意過浪費現象?全球每年大量的食物被浪費或損失,讓人觸目驚心,同時給環境帶來了巨大的壓力。
 Every year about a third of all food for human consumption, around 1.3 billion tons, is wasted, along with all the energy, water and chemicals needed to produce it and dispose of it.
Almost 30 percent of the world's farmland, and a volume of water equivalent to the annual discharge of the River Volga, are in effect being used in vain.
The carbon footprint of wasted food was equivalent to 3.3 billion tons of carbon dioxide per year, suggesting that more efficient food use could contribute substantially to global efforts to cut greenhouse gases to limit global warming.
 全球每年約有三分之一的糧食被浪費,浪費量大約為13億噸。與此同時,生產和處理糧食所需的能源、水和化學制品也被浪費。
全球幾乎有30%的農田和相當于俄羅斯伏爾加河年流量的水資源被白白消耗。
糧食浪費產生的碳足跡,相當于每年排放33億噸二氧化碳,這表明更有效地使用糧食,將能為減少溫室氣體排放以抑制氣候變暖作出巨大貢獻。

【注解】
文中的food就是“糧食;食物”的意思,一般意義上的糧食主要作物有cereal(谷物類),如:小麥(wheat),水稻(rice);legume crops(豆類作物),如:紅豆(red bean),黃豆(soya);以及root foodstuff(根莖類食物),如:土豆(potato),紅薯(sweet potato)等。
food不僅指可吃的食物,也用于比喻,指“精神糧食”,如:Books are food for the mind.(書籍是精神食糧。);需要注意的是,a food指一種食物,而foods指多種食物,如:a breakfast food(一種早餐食品),fried foods(油炸食品)。
友情提示:每年的10月16日為世界糧食日,2014年的主題為——家庭農業:供養世界 關愛地球。
更多翻譯詳細信息請點擊:http://www.trans1.cn
編輯:foodtrans

 
關鍵詞: 糧食 浪費 環境
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