第九屆中國（北京）餐飲·食品博覽會

　　由北京市商務委員會、北京市經濟和信息化委員會、北京市農村工作委員會、北京市旅游發展委員會主辦，北京烹飪協會、北京食品協會、北京市旅游行業協會、北京市連鎖經營協會、北京老字號協會、北京焙烤食品糖制品協會、北京超異國際商務顧問有限公司承辦的第九屆中國（北京）餐飲·食品博覽會（以下簡稱博覽會）定于2014年5月17-20日在北京展覽館舉辦。

　　該博覽會是"以推動食品安全為中心，以促進消費和交易為重點，以產業鏈對接為特點，具有一定社會與行業影響力的知名展覽會"。全方位、多層次、多視角展示了農業種植（養殖）、食品加工、餐飲服務等餐飲產業鏈和食品安全體系建設所取得的成果，每屆一大批名、特、優、新產品通過博覽會平臺進入北京市場，并通過北京市場走向全國，并對擴大各省市餐飲、食品企業知名度、提高在首都市場品牌豐富度和促進餐飲、食品產業鏈發展發揮了積極作用。2013年，有來自意大利、韓國、日本、臺灣、香港及全國28個省市的300多家企業參展，展會規模12000平米，展會期間共有28家企業進行了產品推介，約5000名采購商參加，展會現場簽約5000多萬元，觀眾人數達到50000人次。

　　同期重點活動

　　一、餐飲·食品產業鏈食品安全大會

　　主要內容：加強食品安全法制教育，強化食品安全監管力度

　　食品安全示范單位經驗推介。

　　擬邀嘉賓：北京市政府行業主管部門、食品安全監管部門、行業協會、全國在京大型餐飲企業、食品企業、食品加工廠、農業龍頭企業、旅游飯店、供應鏈企業等主管領導。

　　二、企業產品推介與名廚技藝、作品展演

　　主要形式：1、邀請大中型食企業在展會現場召開年度訂貨會

　　組委會負責提供相關免費服務。

　　2、名廚傳授特色原材料（調料）使用與冷葷雕刻技術

　　特邀數十位京城著名烹飪大師及2012-2013北京市冷葷技術大賽

　　獲獎嘉賓做客現場，與來自全國的餐飲企業高管、行政總廚、餐飲供應

　　鏈采購總監、觀摩嘉賓們一起，共享烹飪技藝大餐。

　　3、第二屆中國（北京）端午食品文化節

　　端午食品文化與包粽子大賽系列活動

　　4、北京市餐飲美食惠民嘉年華暨第三屆美食文化節

　　餐飲、食品企業集團促銷大聯展

　　專業觀眾邀請

　　■全國各大商超、高級會所、專賣店、食品協會、大型食品企業、食品加工廠、食品經銷商、代理商、設備生產企業、調味品企業、焙烤企業、食品包裝企業及國外駐京商社、進出口公司。

　　■全國重點省市烹飪、餐飲行業協會會員、大型餐飲連鎖企業及時尚特色鮮明的新餐飲企業、酒店餐飲部門主要領導、采購供應鏈總監、中央廚房設備企業、中央及企事業單位服務機構等。

　　宣傳推廣

　　擬收集參展企業介紹及產品推廣信息，通過微信、微博、短信、QQ等建立多元化信息平臺。印制企業產品促銷手冊，免費向專業觀眾發放。組織媒體記者全程參加，親身體驗，跟進活動并予報道。媒體擬包括：北京電視臺、北京人民廣播電臺、旅游衛視、北京晚報、北京日報、北京青年報、新京報、騰訊網、新浪網、搜狐網、千龍網、飯統網等。

　　展示內容

　　■食品展區：中國名牌、中華老字號、名牌食品、特色食品、新品牌產品展示（糧油制品、調味品制品、休閑食品、肉制品、乳制品、冷凍產品、果制品、豆制品、蜂產品、酒類、飲料、茶）等。

　　■綠色農產品展區：菜籃子產品、綠色有機農產品、雜糧、糧油果蔬、水產品、肉禽蛋奶、土特產品、農加工產品、種子芽菜栽培技術及產品展示等。

　　■餐飲供應商展區：食材、原材料、調味料（肉類、油脂類、餡料類、粉體類、干貨類、堅果類、添加劑、食用糖）；冰鮮、冷凍海產品；烹飪用具、軟硬件；消毒用品；食品機械；食品加工檢測設備；食品包裝、標簽設備；食品模型、食品包裝材料、菜譜設計、烹飪書刊等。

　　■特色美食展區：旅游特色餐廳；中西餐飯店特色美食、鄉村旅游農家美食、旅游食品等。

　　參展費用

　　■標準展位（9m2）7800元（雙開口展位每個加收500元）

　　■空地展位700元/展期/m2（租用面積不能低于36m2）

　　展位配置：標準展位每個展位配一張桌子、兩把椅子、兩盞日光燈、一個電源插座（220V）、地毯、帶有公司名稱及展位號的楣板和三面墻板。租用空地面積，需向展館交付施工管理費、接電費等。
 

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