2011第二屆中國國際薯業博覽會
         中國國際薯業博覽會是在中國境內舉辦的唯一一個國際性的薯業盛會。展會將全面展示國內外涉及薯類（馬鈴薯、甘薯、木薯、山藥等根莖類高淀粉作物）繁育、種植、生產、加工、儲運、銷售各個環節的最新產品和技術。同期還將舉辦中國國際薯業高峰論壇、招商洽談會、特色食品烹飪等專題活動。
 
主辦單位：農業部農業貿易促進中心   中國國際貿促會農業行業分會 
協辦單位：中國作物學會馬鈴薯專業委員會    中國食品工業協會馬鈴薯食品專業委員會  中國淀粉工業協會馬鈴薯淀粉專業委員會 
國內支持：中華人民共和國農業部
海外支持：聯合國世界糧農組織（FAO）    荷蘭食品加工與包裝機械協會（GMV）    荷蘭馬鈴薯中心 大韓貿易振興公社（KOTRA） 
展覽規模：13，000平米（含室外3000平米）
預計展位：400個 
展品范圍：
l  育種與種薯繁育：薯類新品種、種薯繁育和質量控制技術，生產技術；
l  設備與技術：生產、檢驗、包裝設備 ，加工技術與設備，保鮮儲藏設備與技術；
l  薯類及加工產品：鮮薯、薯類加工品，包括全粉、淀粉、變性淀粉、薯條、薯片、薯干、膨化食品及其薯類衍生品等；
l  薯類生產資料：脫毒種薯繁育化學試劑和消耗品、病蟲害防控藥劑、專用肥料等其它相關農業生產資料等
l  咨詢服務：網絡商務平臺、行業信息服務
 
配套活動
l   高峰論壇
來自國際、國內行業管理機構、科研單位知名專家和企業家與會介紹最新政策、技術、發展趨勢和行業展望
l   新產品發布會
為新品種、生產技術和措施,新型生產資料、新型加工設備和技術,加工的新型產品的發布提供平臺
l   薯類招商引資會
業內專家分析和介紹薯類行業投資機會
l   薯類現場烹飪表演與餐飲區
請烹飪專家現場演示特色馬鈴薯食品烹飪;各國、各地區特色薯類食品展示、品嘗
l   國際采購商項目
本活動專為國際買家設計。國際買家在展會期間可得到以下免費服務：展會安排會見中國薯類合格的賣家、展會期間為合格采購商提供免費食宿、在展會官方網站上免費發布廣告一年。
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