2017第三屆中國食材交易會暨廣州國際餐飲食材展

　　協辦單位：國家質檢總局標準法規中心、各地檢驗檢疫局與檢驗檢疫協會各地酒店與餐飲行業協會

　　展會背景及相關活動

　　中國食材交易會 (簡稱：CFM )作為亞洲地區餐飲食材領域年度行業采購盛會，承載著推動中國餐飲食材產業快速健康發展的使命。本次展會是經國家質檢總局與國家商務部批準并給予支持的重要會展活動，已成為中國餐飲行業的專業國際貿易采購交易會與海外企業拓展中國市場的重要平臺。FMA CHINA采購交易會已在中國成功召開過兩屆，累計展出面積超過50000平米，展會共吸引來自德國、法國、西班牙、丹麥、巴西、澳大利亞、美國、新西蘭等數十個國家和地區的數千家進口食品、肉類、水產及乳品等領域優秀供應商前來參展，其中參展的國內外知名企業包括：德國通內斯、丹麥皇冠、西班牙霍爾赫集團、法國蘭特黎斯集團、巴西食品公司、印度阿蘭娜集團、雙匯集團、眾品集團、正大集團、上海水產集團、蒙牛集團、益海嘉里、中外運普菲斯等企業，展會期間近五萬名國內外餐飲領域的專業買家親臨現場參觀采購。

　　本次大會還得到眾多國際組織支持與參與，海外機構包括：德國聯邦農業部、德國肉類與協會、德國家禽業協會、法國豬業聯盟、法國畜牧及肉類協會、法國農委、西班牙肉類協會、美國肉類出口協會、丹麥農委、澳洲肉類及畜牧業協會、新西蘭肉類工業協會、波蘭國家家禽商會等。

　　展會期間還將舉辦國際進出口食品政策及法律法規交流會、國家西部陽光資源“一路一帶”特色產業高峰論壇、中澳活畜貿易及法律法規研討會、中法牛肉貿易懇談會、中歐乳制品技術交流與貿易對接會、中國跨境電子商務質量控制與監管論壇、國際航空食品衛生監管與質量控制工作研討會、中國枸杞產業發展高峰論壇、特色餐飲發展創新論壇暨頒獎會、粵港澳臺餐飲美食文化節、中國進口食材品鑒會及國際旅游餐飲服務買家見面會等多項論壇活動。

　　目前，CFM招商工作目前已經全面展開，預計展會規模將超過3萬平方，屆時將吸引全球30多個國家及地區的1300多家企業參展，近3萬名的專業觀眾及買家蒞臨本次大會，會議期間將組織數10場高端論壇及研討會。

　　為何選擇廣州參展

　　廣東作為中國最大的中高端生鮮食材進口集散地，通過豐富的餐飲形式與多樣的食材類別輻射到中西部九省及港澳臺地區。近五年來，中西部省份和港澳臺地區廣大的消費者，已經可以輕松的在家門口享用來自世界各國優質食材帶來饕餮美味。食在廣州，廣州酒店餐飲業歷來在全國首屈一指，現擁有一大批經歷百年而不衰的老字號和新興名店，傳統和創新的名菜、名點、名小食、名風味食品不勝枚舉。2015年廣州市酒店餐飲企業83152家，實現零售額1003.39億元，同比增長9.8%，行業規模首次突破千億元大關，占全市社會消費品零售總額的12.65%，增速比2014年增加2個百分點，增速高于北京、上海等國內主要城市。廣州這座擁有1350.11萬人的國際化特大型城市和京廣、京九、貴廣及洛湛線貫穿全進的內陸輻射區位優勢，將吸引全國和世界各地更多的知名企業來穗落戶，這將為進口食品與生鮮食材供應企業的發展提供廣闊空間。展會將以依托強大的消費市場需求，在中國廣州全力打造成亞太地區頂級影響力的進口食品和生鮮食材領域行業盛會，展會計劃將在原有的基礎上大幅度提升展會規模、檔次及專業買家的邀請。

　　展出大類

　　肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；

　　水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；

　　禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

　　蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

　　速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；

　　其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；

　　配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；

　　相關設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等。

　　參展費用

　　A：國內企業 ：國際標準展位：  9800.00/展期（RMB） 3m×3m

　　B：國外企業： 國際標準展位：4800.00/展期（USD） 3m×3m

　　標準展位（包括：三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/1電源插座一個、廢紙簍一個。）

　　★ 室內光地：國內1000（RMB）/平方米 國外企業 480（USD）/平方米

　　注：（最少36平方米起租）“光地”只提供參展空間，不包括展架、展具、地毯、電源等。

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