第二屆功能性食品技術和創新論壇

　　　　會議背景：

　　目前中國已經將公眾營養改善納入政府職責；這意味著營養健康產業得到國家扶持。隨著人們生活水平的日漸提高，公眾的營養健康意識已經完全萌發，因此對功能保健食品的需求也在不斷擴大，這一切均預示著我國功能保健食品產業的發展即將進入高速發展期。

　　第一屆功能性食品技術和創新論壇取得了巨大成功。聯合利華、可口可樂、安利、雀巢、同仁堂、雅芳、瑞萊全勁健康食品、食益補太平洋、康恩貝健康食品、完美、帝斯曼、嘉吉、羅蓋特等150多位來自食品、保健品、美容品行業的制造商、原料、配料、檢測機構的總經理、研發總監、技術總監，采購經理等業內高層紛紛出席本屆盛會。

　　在上屆論壇成功舉辦的基礎上，第二屆功能性食品技術和創新高峰論壇將進一步擴大規模，關注國際最新功能食品的研發趨勢、市場信息，法律法規已加強企業在國內外的競爭力，同時為樹立企業品牌、企業形象、擴大銷售及采購渠道、加速企業研發和創新提供了寶貴資訊，從而更有效幫助企業提升在國際市場上的競爭力

　　主要議題：

　　最新法律法規及市場趨勢專題

　　中國功能保健食品資源分布現狀

　　功能保健食品的市場培養及消費者健康新概念的導入需求

　　功能保健食品的功能性檢測及評價標準、

　　功能保健食品標簽標識法律法規解讀

　　日本厚生省保健食品管理方法及其評審和審批要求

　　中草藥及動植物等提取技術專題

　　傳統中草藥配方在功能保健食品領域的應用現狀

　　中草藥提取物藥力動力學研究

　　植物提取多酚類功能食品配方技術

　　天然水果有效成分提取在功能食品中的應用

　　天然海產品在功能保健食品中的應用

　　最新研發技術及生產工藝專題：

　　香精香料對人體的影響

　　輔助兒童成長的功能食品因子

　　功能食品研發及生產工藝的低成本解決方案

　　W3型號DHA功能因子研究現狀

　　功能性美容食品專題：

　　最新美容功能食品分類：美白、防曬、去皺、塑身美體、護發等產品的技術創新

　　美容功能保健食品與衛生部保健功能食品的法律法規銜接

　　功能糖專題：人類第三代糖：益生元、赤蘚糖醇等

　　新資源食品專題：新資源食品的法律法規、市場分析、案例分析

　　專家課堂：來自營養師的建議 - 功能保健食品對人體的作用分析及健康輔助功效

　　誰將參加：

　　300多位來自亞洲乃至全球以下機構的總經理、研發總監、技術經理、工廠經理、產品經理、采購經理、市場經理、項目經理、質量經理、政府官員、科學家、及研究學者等。

　　1.功能食品制造商

　　2.功能食品原材料及配料供應商

　　3.功能食品制造設備供應商

　　4.中草藥功能配料供應商

　　5.功能食品研究所及研發機構

　　6.功能食品采購中心

　　7.功能食品國際貿易商

　　8.大型超市、零售連鎖機構

　　9.醫生及營養學家

　　10.大型連鎖健康生活館、減肥機構及其它健身中心

　　11.法律法規起草專家及政府官員

　　12.各國駐華商務處

　　13.第三方檢測、咨詢服務機構

　　您將獲得的收益：

　　1.深入了解全球功能性食品的發展動態和最新技術革新；

　　2.與全球及中國300位功能性食品、藥品制造商、原材料、設備供貨商、大型連鎖藥店、大型連鎖超市的決策者及研發專家面對面交流；

　　3.參與探討全球功能性食品最新的研發、應用、制造工藝、注冊及安全性、各國法規方面的趨勢；

　　4.深入了解行業領先制造商新品開發、助劑應用、質量檢測等方面的經驗、實例；

　　5.獨有的采購商洽談會將為您建立有效溝通平臺、現場開拓供銷渠道，提供一站式服務。

　　參會費用：兩天會費人民幣2900元/人，包括所有講座、午餐、茶歇以及全套會議資料等，但不包括住宿；2010年8月27日前報名參會，可享受15％價格優惠，即人民幣2400元/人； 同一公司4人組團可免1人會費。