2011中國抗氧化漿果&超級水果產業發展論壇5月北京舉行

主辦單位：中國醫藥保健品進出口商會  植物提取產業信息網                 
支持單位：國家發改委公眾營養產業中心  國家水利部沙棘開發中心
 會議背景：
　　近年來，富含花青素成分的漿果及具有極高抗氧化活性的超級水果逐漸被功能成分企業及飲食增補劑/保健品企業關注，國內外眾多企業都已經意識到超級漿果在未來營養市場的魅力。抗氧化漿果及超級水果全球分布廣泛，并且各國具有各國的資源產品特點，多個品類的漿果及水果的功能及開發在各國已經逐漸成熟。而我國必將是未來漿果產業的消費大國。
　　主要議題：
　　最新漿果開發及市場趨勢專題
　　中國特有超級漿果資源分布現狀
　　抗氧化水果精華成分在功能保健食品的市場培養及消費者認知
　　超級漿果活性成分功能食品及飲料應用配方技術
　　超級漿果功能成分及產品開發介紹及市場策略
    超級漿果在化妝品領域的最新應用及開發
    抗衰老功能產品中的應用
    超級水果最新研發技術及生產工藝研究
    漿果提取物抗氧化質量控制思路
    國際主要市場北美、歐洲、亞太超級抗氧化漿果開發現狀
    超級漿果飲食增補劑/保健品，甜品，奶制品，功能飲料及化妝品應用
    超級漿果香料開發專題
    中國特有漿果產業開發專題：
枸杞，石榴，楊梅，新疆番茄，藍莓，黑加侖，桑葚，樹莓
特色提取物，特色終端產品開發及產業鏈建設
中國特有漿果、成分及產品國際市場開發思路及戰略
參會費用：非醫保商會會員企業：3500RMB/人（550$/Person），
醫保商會會員3000RMB/人（480$/Person）大會會場備有同聲傳譯。
費用包括：會議注冊費，會刊費，會議兩天午宴茶歇費用，26日晚宴。
演講嘉賓及題目
5月26日上午 Overview
開幕致辭 中國醫藥保健品進出口商會副會長            劉張林
演講單位：國家食品藥品監督管理局 副司長            張晉京
演講題目：功能漿果飲料健康聲稱審批法規及現狀
演講單位：國家發改委 公眾營養與發展中心主任        于小冬
演講題目：漿果果汁——中國民眾的營養要素
演講單位：國家水利部沙棘管理開發中心               李永海
演講題目：中國特有漿果提取物沙棘產業開發思路
法規交流及產品展示
5月26日下午 開發板塊
演講單位：甘肅西北枸杞研究院                          於洪建
演講題目：我國枸杞資源分布現狀及開發形式
演講單位：威爾德（北京）香精有限公司                 吳艷
演講題目：超級水果———全球趨勢的新潮流
演講單位：Diana Naturals（China）                  Jackson Chu
演講題目：酸果曼越橘提取物開發及應用前景分析
演講單位：芬美意（Firmenich） 副總裁   Martin Stregler
演講題目: 超級漿果，超級水果香料開發
技術交流及產品展示
5月27日上午  應用板塊
演講單位：豐益（上海）生物技術研發中心有限公司 博士  鄒彥平
演講題目：抗氧化漿果功能食品開發思路
演講單位：德國Bruker BioSpin公司              Dr.Markus Link
演講題目：全自動食品&飲料篩選-針對性的和非針對性解決方案
演講單位：德樂集團    產品研發經理                 王 川
演講題目：漿果成分技術應用方案
演講單位：雀巢北京研發中心                        柏傲立博士
演講題目：超級漿果功能食品開發戰略
技術交流及產品展示
5月27日下午 誰是下一個Super berry
演講單位：Umalaxmi Organics Pvt.Ltd  總裁        Pakesh Dave
演講題目：印度超級漿果資源及開發應用市場現狀
演講單位：帝斯曼（中國）營養產品研發中心           李 昕
演講題目：超級漿果開發技術與科學
演講單位：北京匯源果汁飲料集團總公司技術總監       高彥祥
演講題目：漿果配方,下一個差異化亮點
演講單位：杭州娃哈哈集團有限公司食品飲料研究所博士  劉小杰
演講題目：超級漿果成分推動功能飲料新發展
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