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中美食品防護研討會-上海

中美食品防護研討會-上海 狀態

展會時間: 2011-05-18 至 2011-05-19

展會地點: 上海 (上海浦東張楊路2988號)

展館名稱:上海名人苑賓館

主辦單位:國家認監委(CNCA)、美國農業部(USDA)和美國食藥局(FDA)

承辦單位:國家認監委(CNCA)、美國農業部(USDA)和美國食藥局(FDA)

狀態

展會說明

國家認監委(CNCA)、美國農業部(USDA)和美國食藥局(FDA)5月10-20日聯合在北京、廣州、上海舉辦中美食品防護研討培訓會,主要由美方專家介紹培訓美國食品安全現代化法相關內容,食品防護有關導則和標準,食品企業識別、評估和控制人為故意污染風險, 制定和有效實施食品防護計劃,制訂應急方案等。歡迎廣大食品行業從業者、專家就近聯系參加。

FDA - USDA/FAS - CNCA

Agenda – Food Defense Awareness Workshops,CHINA

美國食品藥品管理局-美國農業部-國家認證認可監督管理委員會

北京, 5月11-12日

廣州, 5月16-17日

上海, 5月18-19日

第一天

8:00  注冊

8:30 中方致歡迎詞

8:45 美方致歡迎詞

9:00 食品安全現代化法案, 美方專家

10:00 茶歇

10:15 食品防護:背景和全球重要性,美方專家

11:00 北京、廣州-食品防護在中國,認監委。

上海-食品防護在上海出口企業中的應用及有效性評估,葉志平。

11:30 答疑

12:00 午餐

13:00 食品防護術語和資源, 美方專家

13:30 企業見解,美方專家

14:00 食品防護計劃,美方專家

14:45  茶歇

15:00  練習一   建立一個基本的防護計劃,  美方專家

16:30   答疑

16:45  第二天議程概覽

17:00  晚餐

19:00  《食品防護計劃及其應用指南 食品生產企業》(GB/T27320-2010)解析

21:30 結束

第二天

8:30 食品防護倡議、工具和資源,美方專家

視頻:雇員是食品防護的第一道防線

9:00 北京-企業在奧運會食品供應中對食品防護的應用,華都集團 佘峰

廣州-食品防護和HACCP體系: 結合和應用,呂青

上海-企業在2010年上海世博會食品供應中對食品防護的應用,福喜公司曲斌

9:30  練習二-基礎計劃:個性化,美方專家

10:45 茶歇

11:00 薄弱環節分析,美方專家

11:45 答疑

12:00 午餐

13:00 練習三-弱點分析-分級/分類, 美方專家

14:00 風險降低策略,美方專家

14:15  練習四-弱點分析:風險降低措施,美方專家

練習五-更新防護計劃,整合分析結果,美方專家

15:45 茶歇

16:00 受經濟利益驅使的違法添加,美方專家

16:15 答疑

16:30 概括總結

17:00 研討會結束

北京研討會。地點:永安賓館,北京市朝陽區農展館北路甲5號,電話:010-65011188,010-65015632。

聯系人:北京檢驗檢疫局認證處王尊嶺、徐姍姍,電話:010-58619104,58619054,傳真:010-58619101,電子郵件:wangzl@cnca.gov.cn

廣州研討會。地點:廣東松園賓館, 廣州市廣州大道北同泰路720號,電話:020-87156666。

聯系人:廣東局檢驗檢疫局認證處張定東,電話:020-38290499,傳真:020-38290505,電子郵件:zhangdd@gdciq.gov.cn

上海研討會。地點:上海名人苑賓館,上海浦東張楊路2988號,電話: 86-21-58852988。

聯系人:上海檢驗檢疫局認證處葉志平、周啟明,電話:021-38620253,38620246,傳真:021-68544661,電子郵件:yezp@shciq.gov.cn, zhouqm@shciq.gov.cn


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聯系方式
聯系人:葉志平、周啟明
電話:021-38620253,38620246
傳真:021-68544661
Email:yezp@shciq.gov.cn, zhouqm@shciq.gov.cn

展會備注

中美食品防護研討會-上海

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