中國銀川清真美食旅游文化節暨中國餐飲業供應與采購博覽會邀請函

■主辦單位：銀川市人民政府 中國烹飪協會

■承辦單位：北京中烹協經濟技術開發公司 北京超異國際商務顧問有限公司

■活動時間：2011年7月8日-12日（7月6日-7日布展）

■活動地點：銀川國際會展中心

■活動規模：約2萬平米展會，約10萬人參觀。國家有關部委、市區有關領導嘉賓，全國餐飲、旅游、清真行業代表，大型企業采購商代表，國內外參展商代表被邀出席盛會。

■參展意義

開發西部 挖掘商機 突破發展 鑄就輝煌 打開西部清真餐飲食品旅游文化視窗

國家商務部、國家民委、國家旅游局、自治區人民政府大力支持

新世紀的"絲綢之路"， 為企業開拓西部市場，提升品牌形象，創造無限可能

■展會亮點

★搶占先機 開發西部

2011年既是"十二五"開局之年，也是西部大開發歷程中重要的發展之年。銀川，作為一座千年歷史文明的古都，同時也是西部城市群中的核心地區，擁有著得天獨厚的發展資源，此次展覽會在銀川舉行，預示著國內餐飲食品產業邁開向西部進軍的步伐，對于西部地區餐飲食品產業的騰飛、促進產業可持續發展以及擴大企業西部市場份額等方面都將大有獲利，將會形成雙贏的喜人局面。

★面向西北五省 連接"絲綢之路"

本屆展覽會為全國名優餐飲食品企業開拓西部市場提供平臺，為連接華東、華南、華北等地區與西北地區的經濟、文化交流搭建視窗，有效樹立企業在西北部地區的品牌形象，大力挖掘西部地區豐厚的產業資源，為大中型企業突破發展瓶頸以及中小型企業擴大發展創造契機。

■同期大型活動（以現場活動為準）

●清真聚集區經濟發展研討會

●第四屆西比地區清真創新大賽

●中華廚藝絕活絕技表演

●旅游產品展示推介會

●清真食品、穆斯林用品展示

●回族花兒演唱 茶藝表演 清真美食文化節

● 銀川特色旅游產品：西北著名風景旅游景區推介會
  

    ■展出內容

銀川地區屬于少數民族地區，信仰伊斯蘭教。所有展品均需符合當地民族宗教信仰，各類食品、原材料均需標有清真標識，如出現違禁品，現場將被沒收。

● 清真筵席展：全國清真餐飲名店、名宴、名菜、名廚手藝大展示；

● 清真食品：國外食品；冷凍食品；肉制品；休閑食品；罐頭產品等；

● 農副產品：水產品；蓄禽蛋類產品；糧油果蔬類產品；土特產品；

● 飲料產品：白酒；啤酒；紅酒；各類飲料；

● 清真食品配料：餐飲原材料；調味品：釀造產品；味精類；

● 食品包裝材料：餐廳用品；消毒與清潔洗滌用品；

● 餐飲信息化產品：管理軟件、硬件、科技產品；

● 相關設備：冷凍、冷藏、保鮮、廚房設備、快餐設備、食品加工設備等。

■媒體宣傳

全國主要媒體均將十分關注此次盛會，參與積極報道。當地電視臺、廣播電臺、主流媒體全力參與報道；