2012第二屆中國醋產品與健康展覽會

2nd Chinese Vinegar Produts and Health Exhibition Fair 2012

2012年6月9日-11日    北京-中國國際展覽中心

尊敬的食醋行業同仁：

我們很榮幸地邀請您參加將于2012年6月9日-11日在北京舉辦的"中國醋產品與健康展覽會"，參會人員主要包括國家政府領導、大型飯店采購主管、專家學者、糖酒公司、大型超市、商場采購專管、行業網站等，本次大會也是有史以來醋領域規格最高、規模最大、影響力最大的行業大會，大會舉辦的目的在于推廣新產品，鑄造高端醋品牌形象，不斷的發現價值，不斷的在為我國健康食用醋的發展尋找創新之源。

展覽會同期將舉辦中國品牌醋產業大會，另外將頒發"品牌放心醋產品"數個項獎，所有參展單位都可以提名自己公司或新產品參加各個獎項的角逐。因為評委會對新產品和新面孔總是比較青睞，參與公司將有更大的機會贏得這些大獎。

獎項設置：中國十大最具發展潛力醋品牌； 中國健康保健醋產品金獎；   中國醋產業最佳市場表現獎

中國醋產業營養保健產品獎；    中國優質品牌放心醋產品金獎     中國醋產業領軍品牌

中國醋產業杰出新銳品牌獎       中國醋產業創新產品獎

真誠地期待著您的積極支持與參與！

我國醋市場分析：

現在我國4000億元的食品工業中，調味品占據了400億元的份額。這幾年來，醋在調味品產業中更是異軍突起，已經步入發展的快車道，正在成為我國釀造行業中的朝陽行業。現在人們對食品的需求已從溫飽型趨向于營養型和保健型。醋的醫藥功能兩千多年前就為人們所認識，食醋有改變酸性體質、消除疲勞、降血壓、防止動脈硬化、殺滅病原菌等神奇功效。舉辦醋產品展覽會，對于吸引更多人了解食醋文化、享受健康的生活方式具有深遠意義。

目前，中國釀醋行業正面臨著小作坊品牌醋質量無保證的沖擊，這種只貪圖暫時利益而沒有長遠打算的短期經濟行為已經傷害到了普通百姓。中國釀醋企業應提高知識產權保護意識，抵制假冒偽劣產品的沖擊。那就是適時擴大生產規模，注重高新技術項目引進，實現終端銷量最大化，抓好產品創新，開發多樣化、方便化、高檔化營養保健化的醋產品。"知識產權、自主定價、保健功能"中國谷物醋正在從傳統走向現代，從國內走向國際，這是一股帶著濃郁民族味道的力量。

批準單位： 中國輕工業聯合會

主辦單位： 中國輕工業信息中心      中國國際經濟合作學會國際交流中心

特別贊助： 歐洲中國商會   美國國際企業家協會   中綠華夏有機食品認證中心

邀請單位： 國家調味品質量監督檢驗中心    中國烹飪協會      中國國際食品工業協會

大韓貿易投資振興公社          中央食品報        中國食品安全報

協辦單位： 山西醋產業協會   山西醋產業網

大會指定會刊：《財富名商》雜志 《世界醋產品進口商名錄》

展覽執行： 北京環球北方國際展覽有限公司(中國商務信用AAA級單位之國際展覽聯盟(UFI)成員)

媒體報道：人民日報  新華社  中央電視臺  經濟日報  中國消費者報  中國食品報 中國經濟周刊  互聯網周刊     新浪網    搜狐網   網易 食品伙伴網 食品商貿網

全國百家食品媒體聯盟等全程海量報道；

一、展覽時間：   報道布展：2012年6月 7-8日     開幕式：2012 年6月9日 9：30

展示交易：2012年6月9-11日     撤  展：2012年6月 11日15：00

展覽地點：北京-中國國際展覽中心 （北京北三環東路6號）

上屆回顧：首屆展會已于2010年5月在北京隆重舉行并取得圓滿成功。展會得到了參展商和觀眾的高度評價，有96%的境內外專業觀眾對下一屆展覽會的召開表示殷切期待，有超過91%的參展商認為本屆展覽會的展覽效果超出了預期，對觀眾質量和數量表示十分滿意，并提前預定了下屆參展位置，現場成交金額達2500多萬元，參展企業當場受益。用企業自已的話說："本屆展會真正發揮了交易平臺的作用，使'我們'增加了新客戶，進一步開拓了國際市場，這才是我們真正要參加的展會"！

同期舉辦：2012中國谷物健康食品博覽會

有著來自38個國家和地區的1000展商，（組團國家地區有：法國展團、美國展團、比利時展團、臺灣展團、香港展團）展出面積達40250平方米，真實反映出了谷物健康食品行業的活躍發展。38個國家和地區的共同參與，體現了其高度國際性。

二、展覽內容：  米醋、陳醋、香醋、麩醋、酒醋、白醋、各種果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋風味醋、禮品醋等；醋釀造工藝設備及包裝機械等。

三、展覽服務包：為保證您在享受自由展示企業形象的同時，實現展位的價值，我們提供了如下兩個服務包：

A、國際標準展位：9800元/個（3M×3M）。

B、供希望制作符合其公司風格展臺的參展者選擇

室內光地：（最少36平方米起租）；人民幣1000元/平方米；

注：光地不配備任何設施，由參展商自備或委托組委會指定搭建公司設計、裝修。

四、同期舉辦-山西名醋品鑒會

這次品鑒會集山西知名醋品牌，搭建了一個國際健康醋的交流平臺，除了展出世界名醋品牌外，還特別設立"國際健康醋論壇"，中國疾病預防控制中心、中國工程院院士，聯合國項目食品督察專家、食品配料同盟、中央電視臺《健康之路、健康星》、著名營養食療專家分別出席發言，就中國食用醋健康以及醋產品安全問題進行探討。論壇主題為："谷物醋是人類健康的衛士"、"醋具有很好的抗氧化作用"、"醋對各種疾病的治療作用"等。

五、2012中國十大名醋評選活動：

目前，調味品市場上"大市場，小作坊"的現象非常突出，競爭日益激烈，部分廠商利用廣告夸大產品，勢必會弄虛作假，混肴視聽，使消費者難辯真偽，出現了誠信危機。這既誤了我們消費者，又損壞了醋市場的聲譽，然而，面對眾多的醋產品，消費者往往手足無措，到底哪些是品牌名醋，為此，我們擬聯合多個行業協會、媒體、著名專家教授特在展覽會期間舉辦"全國十大名醋"評選活動，希望通過評選讓消費者切實了解到那些培訓機構是值得信賴的機構。

六、"中國高端品牌醋業論壇"

旨在進一步提升中國醋業品牌形象，引領中國醋業發展，探討中國醋業市場機制。國內外知名專家學者和江蘇恒順、山西水塔、天津天立獨流 、北京王致、山西老陳醋集團 、四川保寧醋有限公司等10家業內中國名牌生產企業匯聚一堂，圍繞和諧、責任、提升、發展這一主題，從行業現狀、科研創新、食品安全、品牌及信譽建設等角度共商食醋行業發展大計。

"中國醋產品產銷企業質量誠信宣言"

向全國醋業生產商發出了食品安全誠信經營倡議書，并由百家醋企業展覽會開幕儀式現場共同簽署了"食品安全承諾書。

七、特別邀請：大會通過大眾和專業傳媒組織買家和終端消費群體積極參與，重點邀請國內外5000多家食品消費品的經銷商、采購商，同時將組織眾多專業買家、高端消費群體、連鎖零售商和專業人士匯聚一堂。是食品企業準確把握消費市場脈搏，推動實施名牌戰略、提高知名度和市場占有率提供一次絕好時機。

八、預定--展位：如果您有興趣在大會上預定展位，請向以下聯系人提交您的詳細聯系方式，并說明您選擇的服務包，以便我們的銷售團隊與您聯系。謝謝！

美國國際企業家協會展覽部/北京環球北方國際展覽有限公司

大會官網：www.cvphef-expo.com
 

337873272