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2022年起，食品伙伴網(wǎng)將聯(lián)合行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀專家和工程師，共同推出工業(yè)化餐飲相關(guān)系列培訓，以技術(shù)理論+實操教學+問題探討結(jié)合的形式，為餐飲行業(yè)及餐飲供給側(cè)企業(yè)提供餐飲食品研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)的交流學習機會，期望助力企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新升級。
【免責聲明】食品伙伴網(wǎng)發(fā)布的展會信息均是與展會方合作后發(fā)布，網(wǎng)站前期已盡嚴格審核義務，但因辦展過程的不可控性，請您參展、觀展前務必再次與頁面下方組委會聯(lián)系核實，切勿盲目觀展。此外，伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：胡老師
地址：煙臺市芝罘區(qū)通世南路7號1861創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園B1號樓8層
電話：18153592317（微信同號）
Email：expo@foodmate.net
本次將舉辦“第四期復合調(diào)味料包加工技術(shù)培訓”，培訓內(nèi)容將在以往三期的基礎上進行升級，歡迎有關(guān)單位報名參與。
01、培訓時間
2023年8月17-19日
02、培訓地點
山東·煙臺
03、主辦單位
食品伙伴網(wǎng)
04、培訓對象
餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營管理、大廚、研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)人員；調(diào)味料經(jīng)營管理、研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)人員；相關(guān)設備/包裝/原輔料應用企業(yè)等。
05、培訓內(nèi)容
第一天 上午
復合調(diào)味料包的概念分類與發(fā)展現(xiàn)狀
香辛料特性與應用
復合調(diào)味料包原料特性與應用（上）
下午
復合調(diào)味料包原料特性與應用（上）
復合調(diào)味料包常用添加劑特性及應用
復合調(diào)味料包的配方設計與案例講解
復合調(diào)味料包的質(zhì)量安全與關(guān)鍵點控制
第二天 上午
復合調(diào)味料包的生產(chǎn)工藝與設備選型
復合調(diào)味料包標準法規(guī)講解
復合調(diào)味料包的包裝技術(shù)講解
下午
實操：菜肴調(diào)理包、面條澆頭包、火鍋底料包、燒烤醬料包
1、原料配制
2、炒制工藝
3、炒制關(guān)鍵技術(shù)節(jié)點控制
4、質(zhì)量控制及注意事項
5、答疑討論
6、應用產(chǎn)品前處理
第三天 上午
實操：應用演示+感官評價
1、菜肴調(diào)理包應用演示與感官評價
2、面條澆頭包應用演示與感官評價
3、火鍋底料應用演示與感官評價
4、燒烤醬料包應用演示與感官評價
5、答疑討論
具體實操演示產(chǎn)品確定后更新，請持續(xù)關(guān)注
頒發(fā)證書+合影留念
注：培訓內(nèi)容根據(jù)學員需求不斷調(diào)整更新，以最終日程為準，敬請關(guān)注。
06 培訓費用
標準收費：4600元/人。
費用包括：培訓費，實操材料、資料費，培訓期間3天午餐費。
住宿費、交通費自理。
07 付款賬號
匯款或轉(zhuǎn)賬賬號信息如下：
公司名稱：煙臺食邦信息科技有限公司
統(tǒng)一社會信用代碼/稅號：91370600MA3NWQQW60
開戶行名稱：華夏銀行股份有限公司煙臺南大街支行
銀行賬號：12651000000766070
圖片開戶行地址：煙臺市芝罘區(qū)南大街204號
08 培訓咨詢
胡老師：18153592317（同微信號）
【免責聲明】食品伙伴網(wǎng)發(fā)布的展會信息均是與展會方合作后發(fā)布，網(wǎng)站前期已盡嚴格審核義務，但因辦展過程的不可控性，請您參展、觀展前務必再次與頁面下方組委會聯(lián)系核實，切勿盲目觀展。此外，伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：胡老師
地址：煙臺市芝罘區(qū)通世南路7號1861創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園B1號樓8層
電話：18153592317（微信同號）
Email：expo@foodmate.net
本展會已不能預訂或觀展
