2012德國慕尼黑國際烘焙展

展覽時間：2012年9月16日-21日

展覽地點：新慕尼黑展覽中心

舉辦周期：三年一屆

主辦單位：德國焙烤協會
   中國一級代理單位：廣州奧勵特展覽顧問有限公司

展品范圍

產品加工

·原料供應·生面團的制備和運輸

·烤爐·冷藏、發酵和空調系統

·烘焙專用家具 原料

·面粉，粗磨谷粒·預混合物，半成品

·深層冷凍面團/烘焙半成品·上光釉劑/裝飾品

·香料，調味料·冰淇淋 、巧克力及制品

清潔和消毒

·清潔設備·廢水處理，廢物棄置

·屋頂、墻面覆蓋，地板 EDP硬件和軟件

·貿易軟件·收銀臺，監視系統

店鋪裝修/銷售

·切割和包裝機械·包裝·運輸

·奶油/冰淇淋店

·甜食/糖果店 車輛·配送車輛·冷藏和零售用車輛

服務·培訓，教育·咨詢，規劃
展會簡介

作為世界焙烤行業首屈一指的國際博覽會，iba 2012是焙烤業人士商務會晤、信息交流、獲取訂單及第一手行業資訊最直接和最高效的平臺。有著悠久歷史的iba展于1949首次舉辦，每三年舉辦一次，在杜塞爾多夫和慕尼黑之間輪流舉行，主辦單位為德國焙烤協會。這個展覽將于2012年再度回到慕尼黑；展會的操作與管理由專門主辦中小企業以及貿易、手工業領域博覽會的德國手工業展覽及博覽會有限公司(GHM)負責。

除了展會本身的精彩內容展示之外，iba展還為國際參觀觀眾量身打造了很多的特別活動，其中包括：行業專題培訓活動、世界各國 特色產品的焙烤演示、以及德國特色的啤酒屋聚會等。

上屆回顧

2009年10月3－9日，杜塞爾多夫國際展覽中心將再度迎來焙烤及糕餅行業的盛會。國際烘焙業是最有影響力的展會，展會面積達12萬3千平米。來自五大洲近55個國家的1059家參展廠商將在這7天內歡聚德國杜塞爾多夫，共同展示焙烤及糕餅產業的所有最新發展。此外，還有79500名來自世界144個國家和地區的專業觀眾前來參觀。

其中，中國參展企業14家， 面積為254平米， 較2006年增加了近三倍，分布在2個展館。參展企業中以烤箱、模具、冷藏和包裝技術與設備為主。許多業內知名的企業都參加了展會，如安琪酵母、無錫雙麥、貝克威爾、賽思達、中聯盈、順德華機等。大部分中國企業雖然是第一次參展，但是都帶去了機器樣品，順德華機在72平米的展位上出了餅干生產線。安琪酵母還派面點師參加了iba杯的世界烘焙比賽，代表中國獲得了第四名。98%的參展企業明確表示將繼續參加iba 2012, 并要求擴大展位！

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