2012 IFT 第70屆美國國際食品科技展覽會

展會時間：2012年6月26-28日

展會地點：拉斯維加斯

主辦單位：美國食品技術學會

舉辦周期：每年一屆

展會概況：30多個國家的近1,000余家公司參展，展出面積達30,000多平方米

中國一級組團：廣州奧勵特展覽顧問有限公司 （廣東省外經貿廳下屬：廣東省對外經濟合作企業協會理事單位）

展會簡介:

美國食品科技展覽會IFT由美國食品技術學會(Institute of Food Technologists)主辦，每年在美國不同的城市輪流舉辦。該展覽會有著悠久的歷史， 迄今已舉辦第69屆。它是美洲地區規模最大的國際食品及食品添加劑、食品配料及科技方面的專業展和行業盛會，及時地反映了食品行業全球科技成果轉化為產品的最新情況，反映了食品工業發展的方向和動態，代表了世界食品科技工業發展趨勢。

展覽會同期舉行的美國食品工藝學會年會，每年都吸引了大批來自世界各地的食品專家參加，年會為世界食品科技界、食品工業界提供了交流學習的最好場所，會上發表的各類論文反映了有關食品科技領域的最新成果和進展。

市場分析：

美國是全球最大的食品配料和添加劑市場之一。世界食品添加劑市場總銷售額估計為160億美元。其中調味劑（含香料、增味劑）約50億美元、增稠劑約15億美元、乳化劑約10億美元。歐洲、日本占75億美元；美國近50億美元；包括中國在內的發展中國家約35億美元。中國為美國第二大貿易伙伴、第三大出口目的地和首要進口來源地。

上屆回顧 :

2011年有來自美國及世界各地的30多個國家的近1,000余家公司參展，展出面積達30,000多平方米，其中包括了中國、英國、比利時、韓國等國家展團參展，其中有關食品配料、食品添加劑的參展公司約占參展公司的60％，專業觀眾24,000余人次，其中80%的觀眾關注于食品添加劑展品，充分凸顯IFT在業內的影響力，超過三分之二的觀眾是第二次或多次參觀IFT。

展品范圍:

食品添加劑: 酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護色劑、 復合食品添加劑、 乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎劑；

食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調味料、香辛料、調味品、乳制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩定劑、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品.

食品機械及設備：食品包裝包裝材料和機械、食品加工機械、食品檢測技術和設備、實驗室設備。

食品科技：食品配料加工、生成、安全服務，食品生產流程管理、衛生管理體系、存儲管理、化學及農藥殘留物測試、微生物測試及鑒定、質量保證與控制、食品認證體系、工藝流程開發。

食品類：農副產品、罐頭食品、休閑食品、肉類品、水產品、調味品、豆制品、方便食品、糧油制品、速凍食品、脫水蔬菜、食用菌、綠色食品、凍干食品、保健食品；

報名手續：

1、預定展位：參展單位在收到項目文件后,請認真填寫所附的"參展申請表"，蓋章后傳真到我司。報名后三天內將每展位（9m2）預付款人民幣30,000元匯至我公司帳戶。因展位有限，將按"參展申請表"及匯款底單(請注明"12年IFT美國食品科技展")傳至我司的先后順序予以確認。(如人員不隨團交管理費3000人民幣)

2、請各參展企業勿攜帶涉嫌侵犯知識產權的展品參展，否則引起的一切責任由企業自行承擔。

中國一級組團單位：（中國糖果網）

廣州奧勵特展覽顧問有限公司（廣東省外經貿廳下屬：廣東省對外經濟合作企業協會理事單位） 食品伙伴網

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