主辦單位: 承辦單位:
北京市商務委員會 北京烹飪協會
北京市經濟和信息化委員會 北京食品協會
北京市農村工作委員會 北京市旅游行業協會
北京市旅游發展委員會 北京市優質農產品產銷服務站
北京超異國際商務顧問有限公司
中國(北京)餐飲·食品博覽會自2005年創辦,已成功舉辦7屆。第八屆將于2013年5月9-11日在北京展覽館舉辦。該博覽會由北京市政府搭臺,行業協會組織,專業展覽公司運作。博覽會始終堅持以餐飲、食品產業鏈為主線,以促進產業鏈企業的戰略合作為中心。以推動供需雙方對接成重頭戲。體現了專業性與權威性,在行業內產生了不可替代的影響力,被業內稱為“品牌薈萃,活動精彩,萬人參與,人氣旺盛”的行業盛會。
第八屆中國(北京)餐飲·食品博覽會規模近兩萬平米,設八大展廳,約500個標準展位,預計專業觀眾每天上萬人次。參展企業主要來自全國各地知名品牌,有實力企業,其中上市公司、中國名牌、中華老字號、中國馳名商標、國優、省優、市優等品牌企業居多,充分體現了博覽會的影響力。
屆時,豐富的活動內容將吸引來自全國知名餐飲食品產業鏈企業的管理者到會,包括參加烹飪大賽的帶隊領導、參賽人員、觀摩團員;全國大型餐飲連鎖集團、連鎖酒店管理采購人員;有一定規模的食品加工廠;機關、部隊、知名院校食堂;食品經銷商、代理商;產業鏈未參展企業;政府行業主管部門領導;行業協會會員;歷屆到會參觀、采購的嘉賓。
博覽會期間重點活動將包括,博覽會開幕典禮;國內外烹飪交流大賽(國際青年廚師爭霸賽、專項產品烹飪大賽)餐飲行業大會(經濟情況分析報告與全國在京餐飲百強與年度十大品牌授牌頒獎);端午食品文化活動(包粽子比賽與評比);企業文化推廣、為優秀供貨商、食品科技成果企業頒獎;產業鏈項目對接與合作簽約儀式等。
(注:為大賽提供贊助的優秀供貨商企業,將被授牌頒獎)
博覽會共設八大展廳,幾乎涵蓋了產業鏈所有產品,包括餐飲·食品·農業養殖·食材·食品包裝·食品加工·餐飲原料·餐飲軟件·餐廳用品·廚房設備等,可稱得上名特優新品薈萃,參展企業足不出廳就能方便地找到理想用戶。
八大展廳:
展廳布局 |
展品內容 |
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食品、食材廳 (1.2.3.4展廳) |
中國名牌 中華老字號 中國馳名商標 特色食品 清真食品 糧油制品 調味品制品 休閑食品 肉制品 乳制品 果制品 豆制品 蜂產品 冷凍產品 罐頭食品 航空食品 酒飲茶類特色產品; 食材;餐飲原輔料;調味料;配料;專用油;餡料等; 用品類: 餐具 餐盒 紙杯 器皿 餐桌椅 織物 紙巾 洗滌用品 花卉等; 文化 圖書類: 餐飲設計 裝飾裝潢 雜志刊物 工具圖書 教學 光盤 餐飲培訓 企業文化 咨詢服務 |
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農業廳 (5號展廳) |
農副產品 水產品 肉禽蛋奶 土特產品 農加工產品;菜藍子產品、技術、成果:糧油果蔬 居室蔬菜栽培 立體管式水培 墻體栽培 盆栽;綠色陽臺設計 立體基地 栽培設施 ;綠色有機農產品; |
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旅游農家樂美食廳 (6號展廳) |
旅游景點與地域文化;旅游飯店與特色名菜 ; 農家樂與風味美食 |
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設備廳 (12號展廳) |
設備類 |
廚房前處理設備:和面機 切菜機 絞肉機 凈菜機 烘焙設備;小家電等; 加工區設備:冷凍設備 保鮮設備 檢測設備 保溫 車 速凍設備 速降溫設備 蒸鍋系列 糕點生產加工設備 冷藏庫 冷藏車 冷藏柜廚 保鮮庫保鮮設備 儲藏與廚余垃圾分解設備 食品包裝加工設備 物流設備等; 食品安全檢測;餐飲軟件、IT設備等 |
技術軟件類 |
餐廳前臺軟硬件 廚房管理系統 客戶關 系管理系統 企業運營管理系統 電子菜譜等 |
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美食售賣品嘗區 (8室外廣場) |
特色風味小吃 手拿包裝食品企業參展 參展企業為品牌餐飲食品企業 |
參展費用
國內企業■標準展位(9m2)7000元(雙開口展位每個加收500元)
■空地展位700元/展期/m2(租用面積不能低于36m2)
展位配置:標準展位每個展位配一張桌子、兩把椅子、兩盞日光燈、一個電源插座(220V)、地毯、帶有公司名稱及展位號的楣板和三面墻板。
租用空地面積,需向展館交付施工管理費、接電費等。
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