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食品安全要情2006年第4期(總第6期)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-10-26  來源:山東出入境檢驗(yàn)檢疫局
食品安全要情
山東出入境檢驗(yàn)檢疫局
食品監(jiān)管處主辦
2006年第4期(總第6期)2006年8月30日
本期關(guān)注

一、近期工作動(dòng)態(tài)
² 日本肯定列表實(shí)施三個(gè)月,山東出口食品穩(wěn)中有升
² 出口水產(chǎn)品對(duì)添加劑使用問題進(jìn)行專項(xiàng)治理
² 山東局妥善處理進(jìn)口豌豆硒超標(biāo)問題
² 山東局牽頭研究輸歐盟花生黃曲霉毒素控制工作
² 山東局與濰坊市政府相互配合,為共同建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村掀開新的篇章
² 智利農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧業(yè)局官員來山東省考察
² 日本關(guān)西山東友好協(xié)會(huì)一行訪問山東檢驗(yàn)檢疫局
二、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息
² 歐盟信息通報(bào)及分析
² 日本最新不合格信息情況及圖析
三、食品安全快訊
² 國(guó)外食品安全信息5則
四、食品安全年簡(jiǎn)報(bào)

一、近期工作動(dòng)態(tài)
(一)日本“肯定列表”實(shí)施三個(gè)月,山東出口食品農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)中有升
自今年5月29日日本正式實(shí)施 “肯定列表制度”三個(gè)月以來,對(duì)全國(guó)出口食品和農(nóng)產(chǎn)品造成了一定影響,截至8月29日,全國(guó)共有47批出口食品農(nóng)產(chǎn)品遭日本通報(bào)。作為全國(guó)對(duì)日出口食品農(nóng)產(chǎn)品的第一大省,山東對(duì)日出口穩(wěn)中有升,日本通報(bào)數(shù)量始終保持在正常范圍之內(nèi)。與去年同期相比,今年6至8月份,山東地區(qū)出口重量增長(zhǎng)9.66%,貨值增長(zhǎng)19.90%。
日本自今年5月29日正式實(shí)施“肯定列表制度”以來,引起社會(huì)各界廣泛關(guān)注。在國(guó)家質(zhì)檢總局和省委、省政府的強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下,山東檢驗(yàn)檢疫局集全省系統(tǒng)之力,科學(xué)分析、超前預(yù)測(cè)、及時(shí)反應(yīng)、冷靜處置,積極開展了一系列應(yīng)對(duì)工作。由于措施得力,工作到位,應(yīng)對(duì)工作達(dá)到了“將影響降至最低”的要求,實(shí)現(xiàn)了“高門檻下的高增長(zhǎng)”。
(二)山東檢驗(yàn)檢疫局開展出口水產(chǎn)品添加劑使用專項(xiàng)整治工作
近期,我國(guó)多個(gè)省市輸歐水產(chǎn)品頻繁被歐盟官方機(jī)構(gòu)檢出多聚磷酸鹽超標(biāo)問題,被歐盟委員會(huì)發(fā)出警示通報(bào),其中涉及山東2家企業(yè),3批貨物,這極大地?fù)p害了山東出口水產(chǎn)品的質(zhì)量信譽(yù)。為了杜絕此類問題再次發(fā)生,山東局迅速部署,啟動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和快速反應(yīng)程序,運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)分析手段,分析評(píng)估我省出口水產(chǎn)品安全衛(wèi)生控制工作,及時(shí)采取了三項(xiàng)工作措施,出臺(tái)了九項(xiàng)具體工作要求。這三項(xiàng)工作措施包括:一是召開全省視頻會(huì)議,專題研究和部署出口水產(chǎn)品安全衛(wèi)生控制工作;二是下發(fā)文件,針對(duì)出口水產(chǎn)品中多聚磷酸鹽超標(biāo)問題,出臺(tái)具體的控制措施;三是開展為期3個(gè)月的出口水產(chǎn)品添加劑使用專項(xiàng)整治活動(dòng)。九項(xiàng)具體工作要求是:1、下發(fā)警示通報(bào);2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《山東檢驗(yàn)檢疫局出口食品安全監(jiān)控計(jì)劃》,確定出口水產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)性,依據(jù)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)高低進(jìn)行驗(yàn)放;3、對(duì)現(xiàn)有庫存的出口水產(chǎn)貨物進(jìn)行全面清理;4、對(duì)不合格出口水產(chǎn)品貨物實(shí)施產(chǎn)品召回制度;5、嚴(yán)格添加劑使用申報(bào)制度;6、實(shí)施企業(yè)誠(chéng)信管理機(jī)制;7、加大多聚磷酸鹽的企業(yè)源頭自檢自控和檢驗(yàn)檢疫抽查監(jiān)管力度;8、嚴(yán)格處罰措施;9、加強(qiáng)對(duì)國(guó)外多聚磷酸鹽檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法以及進(jìn)口食品安全衛(wèi)生控制情況的信息收集工作。
(三)山東局妥善處理進(jìn)口豌豆硒超標(biāo)問題
近期,山東口岸連續(xù)從進(jìn)口豌豆中檢出硒含量超標(biāo)問題。針對(duì)這一問題,山東檢驗(yàn)檢疫局不等不靠,在充分進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析的基礎(chǔ)上,根據(jù)實(shí)際情況采取措施:一是對(duì)在預(yù)警措施發(fā)布前已簽訂了購(gòu)銷合同、硒含量超標(biāo)的進(jìn)口豌豆,作改變其用途處理,監(jiān)管使用;二是及時(shí)通報(bào)美國(guó)、加拿大,要求對(duì)其出口豌豆進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,在此期間,暫停進(jìn)口審批;三是組織有關(guān)專家針對(duì)我國(guó)口岸和企業(yè)的實(shí)際情況,研究針對(duì)美國(guó)、加拿大進(jìn)口豌豆的檢驗(yàn)檢疫對(duì)策和監(jiān)管措施,確保我國(guó)人民的健康安全。同時(shí)提醒進(jìn)口企業(yè):一是在簽訂進(jìn)口合同時(shí)增加硒含量指標(biāo)和相應(yīng)的索賠條款;二是進(jìn)口前委托進(jìn)口國(guó)的有關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)硒含量進(jìn)行檢測(cè),以減少損失。通過以上措施,最大限度地降低了進(jìn)口產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn),避免了可能造成的嚴(yán)重?fù)p失和不良影響。
(四)山東局牽頭研究輸歐盟花生黃曲霉毒素控制工作
7月19-21日,國(guó)家質(zhì)檢總局在青島召集山東、遼寧、吉林、河北、天津、河南、安徽等出口歐盟花生主要地區(qū)的檢驗(yàn)檢疫專家,專題研究部署輸歐盟花生黃曲霉毒素控制新要求等工作。專家們聽取了山東檢驗(yàn)檢疫局對(duì)輸歐盟花生管理的經(jīng)驗(yàn),研究了輸歐盟花生的現(xiàn)狀及對(duì)策以及歐盟有關(guān)花生的法律法規(guī)(抽樣、檢驗(yàn)、限量要求等),初步制定了歐盟檢查計(jì)劃及迎檢工作要求,討論并修改了《出口花生質(zhì)量安全控制要求》,完成了歐盟考察前提出的問題答卷,研究了如何與歐盟就花生黃曲霉毒素問題進(jìn)行進(jìn)一步交涉的有關(guān)事宜。
中國(guó)輸歐盟花生出口逐年上升,2005年已達(dá)17萬噸,約占?xì)W盟花生市場(chǎng)20%。隨著花生出口量增大,歐盟成員國(guó)不斷增多,口岸檢查日趨嚴(yán)格,再加上氣候等自然原因的變化,中國(guó)輸歐盟花生黃曲霉毒素被歐盟檢出的通報(bào)數(shù)量也在逐年攀升。根據(jù)歐盟食品獸醫(yī)辦公室(FVO)對(duì)第三國(guó)的檢查計(jì)劃,今年11月FVO將派出檢查團(tuán)對(duì)中國(guó)出口花生的控制體系進(jìn)行檢查。為此,國(guó)家質(zhì)檢總局、中國(guó)土畜商會(huì)、各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)及輸歐盟花生企業(yè)高度關(guān)注,紛紛采取有效措施,積極做好花生黃曲霉毒素控制工作。
(五)山東檢驗(yàn)檢疫與濰坊市政府相互配合,為共同建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村掀開新的篇章
雙方這次召開的促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口第五次聯(lián)席會(huì)議就是在這種背景下召開的,一個(gè)重要目的就是要落實(shí)省政府5月11日召開的促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口聯(lián)席會(huì)議的精神,切實(shí)做好日本“肯定列表制度”的應(yīng)對(duì)工作,為濰坊地區(qū)的社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)做出新的貢獻(xiàn)。
為全面落實(shí)全國(guó)、全省農(nóng)村工作會(huì)議精神,切實(shí)加強(qiáng)濰坊地區(qū)出口農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫工作,保證出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口,實(shí)現(xiàn)濰坊建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的突破性發(fā)展,在5月24日山東檢驗(yàn)檢疫局與濰坊市政府促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口的第五次聯(lián)席會(huì)議上,山東檢驗(yàn)檢疫局局長(zhǎng)于樺與濰坊市市長(zhǎng)張新起分別代表雙方簽署了《關(guān)于加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合促進(jìn)濰坊社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的工作協(xié)議》。
協(xié)議的簽署,標(biāo)志著雙方在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口方面的合作又上了一個(gè)新的臺(tái)階,在響應(yīng)中央的號(hào)召和落實(shí)中央部署的加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)方面掀開了嶄新的一頁。同時(shí),雙方還要進(jìn)一步深化聯(lián)席工作機(jī)制,建立三級(jí)聯(lián)系工作制度,根據(jù)各自的職責(zé),在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口方面相互支持和配合,將濰坊社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
(六)智利農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧局官員來山東省考察
根據(jù)《中華人民共和國(guó)和智利共和國(guó)進(jìn)出口禽肉的衛(wèi)生要求議定書》有關(guān)規(guī)定,近日智利農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧局兩名官員在國(guó)家認(rèn)監(jiān)委專家的陪同下,到山東青島、煙臺(tái)、濰坊和聊城地區(qū)的4家禽肉屠宰企業(yè)及其所屬的3家禽肉熱加工企業(yè),對(duì)我國(guó)禽肉企業(yè)生產(chǎn)、官方監(jiān)督管理、疫病監(jiān)控體系等情況進(jìn)行考察,并參觀了山東檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。智利官員認(rèn)為我國(guó)出口食品衛(wèi)生注冊(cè)工作組織結(jié)構(gòu)完善,執(zhí)行有效;禽肉加工企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施及衛(wèi)生管理方面均具有較高水平,表示將允許我國(guó)禽肉熟制品出口智利,并希望加強(qiáng)與我實(shí)驗(yàn)室的溝通與交流。
(七)日本關(guān)西山東友好協(xié)會(huì)一行訪問山東檢驗(yàn)檢疫局
7月12日,山東檢驗(yàn)檢疫局副局長(zhǎng)姜宗亮親切會(huì)見了來訪的以日本關(guān)西山東友好協(xié)會(huì)事務(wù)局長(zhǎng)板澤大輔先生為首的日本關(guān)西山東友好協(xié)會(huì)考察團(tuán)一行。賓主雙方在親切友好的氣氛中就如何發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),食品、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口及可持續(xù)發(fā)展等問題進(jìn)行了交流溝通。日本關(guān)西山東友好協(xié)會(huì)是日本大阪地區(qū)對(duì)山東進(jìn)出口貿(mào)易企業(yè)的大型協(xié)會(huì)組織,曾多次組團(tuán)訪問山東。本次會(huì)談將為加強(qiáng)雙方信息溝通,促進(jìn)日中進(jìn)出口貿(mào)易健康、快速發(fā)展起到積極的促進(jìn)作用,食品處、認(rèn)證處、稽查處等派員參加了座談。
(八)東營(yíng)檢驗(yàn)檢疫局“一抓、二緊、三盯、四防”力促冰鮮牛肉出口大幅增長(zhǎng)
為促進(jìn)東營(yíng)地區(qū)冰鮮牛肉出口,東營(yíng)檢驗(yàn)檢疫局采取了“一抓、二緊、三盯、四防”的新監(jiān)管模式,將監(jiān)管的重心下移,深入生產(chǎn)一線,幫助企業(yè)提高安全衛(wèi)生意識(shí),建立健全安全衛(wèi)生質(zhì)量體系、產(chǎn)品追溯體系和產(chǎn)品檢測(cè)體系,有效地保證了冰鮮牛肉產(chǎn)品質(zhì)量。一抓就是抓源頭,幫助企業(yè)做好原料基地的建設(shè)。二緊就是緊抓工廠員工培訓(xùn)不放松,緊抓工廠體系建設(shè)和體系驗(yàn)證不放松。三盯就是盯住關(guān)鍵工序的控制、盯住宰前宰后檢疫環(huán)節(jié)、盯住冰鮮牛肉的加工和裝運(yùn)時(shí)間不放松。四防就是防止疫病疫情的發(fā)生,防止加工過程不規(guī)范操作帶來的安全隱患,防止儲(chǔ)存冷庫的庫溫波動(dòng)對(duì)產(chǎn)品的影響,防止冰鮮牛肉在裝運(yùn)過程中的溫度回升。(該信息來自東營(yíng)局)
二、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息
(一)歐盟最新預(yù)警信息
2006年第25周涉及中國(guó)產(chǎn)品的通報(bào)匯總(包括中國(guó)香港、臺(tái)灣)

通報(bào)原因

通報(bào)國(guó)

通報(bào)時(shí)間

通報(bào)編號(hào)

涉及的產(chǎn)品

類別

 

重金屬

德國(guó)

28/06/06

2006.0413

飲料玻璃杯

意大利

26/06/06

2006.BLP

刀具和廚具(香港)

有毒有害物質(zhì)

4,4'-diaminodiphenylmethane

比利時(shí)

29/06/06

2006.0417

黑色尼龍刮勺

29/06/06

2006.0419

黑色尼龍廚具(香港)

磺胺甲惡唑

意大利

27/06/06

2006.BLS

鮮蜂皇漿

毒素

黃曲霉毒素

意大利

27/06/06

2006.BMD

帶殼花生

其他

非法進(jìn)口

意大利

28/06/06

2006.BMH

帶干牛肉的方便面


2006年第27周涉及中國(guó)產(chǎn)品的通報(bào)匯總(包括中國(guó)香港、臺(tái)灣)

通報(bào)原因

通報(bào)國(guó)

通報(bào)時(shí)間

通報(bào)編號(hào)

涉及的產(chǎn)品

類別

 

毒素

黃曲霉毒素

意大利

06/07/20006

2006.BNH

帶殼花生

西班牙

06/07/2006

2006.BOF

花生

其他

溶出物過量

意大利

06/07/2006

2006.BOD

黑塑料把手

2006年第28周涉及中國(guó)產(chǎn)品的通報(bào)匯總(包括中國(guó)香港、臺(tái)灣)

通報(bào)原因

通報(bào)國(guó)

通報(bào)時(shí)間

通報(bào)編號(hào)

涉及的產(chǎn)品

 

E452-

多聚磷酸鹽

希臘

11/07/2006

2006.BOR

凍去皮黃鰭鰈魚片

六氯苯

捷克

12/07/2006

2006.BPA

南瓜籽

黃曲霉毒素

意大利

10/07/2006

2006.BOM

帶殼花生

溶出超量

希臘

14/07/2006

2006.BPR

帶有不銹鋼網(wǎng)的烹調(diào)容器

溶出顏料

意大利

11/07/2006

2006.BOX

刀具

2006年第29周涉及中國(guó)產(chǎn)品的通報(bào)匯總(包括中國(guó)香港、臺(tái)灣)

通報(bào)原因

通報(bào)國(guó)

通報(bào)時(shí)間

通報(bào)編號(hào)

涉及的產(chǎn)品

名稱

寄生蟲Anisakis

愛沙尼亞

18/07/2006

2006.0443

太平洋秋刀魚(臺(tái)灣)

2006年第30周涉及中國(guó)產(chǎn)品的通報(bào)匯總(包括中國(guó)香港、臺(tái)灣)

通報(bào)原因

通報(bào)國(guó)

通報(bào)時(shí)間

通報(bào)編號(hào)

涉及的產(chǎn)品

類別

 

食品添加劑

E951-天門冬氨酸苯丙氨酸甲酯(甜味素)

立陶宛

24/07/06

2006.BRM

無糖薄荷

E452-多聚磷酸鹽

波蘭

27/07/06

2006.BSI

阿拉斯加鱈魚片

希臘

28/07/06

2006.BSQ

單凍黃鰭鰈魚片

28/07/06

2006.BRR

單凍黃鰭鰈魚片

有毒有害物質(zhì)

揮發(fā)性有機(jī)物

德國(guó)

25/07/06

2006.BRQ

面團(tuán)刮板

毒素

黃曲霉毒素

英國(guó)

24/07/06

2006.BRA

奶油花生醬

24/07/06

2006.BRD

花生醬

西班牙

28/07/06

2006.BSO

花生仁

其他

腐敗變質(zhì)

希臘

25/07/06

2006.BRT

帶蓋密胺樹脂杯

2006年第31周涉及中國(guó)產(chǎn)品的通報(bào)匯總(包括中國(guó)香港、臺(tái)灣)

通報(bào)原因

通報(bào)國(guó)

通報(bào)時(shí)間

通報(bào)編號(hào)

涉及的產(chǎn)品

類別

 

重金屬

德國(guó)

31/07/06

2006.0472

辣椒磨(中國(guó)香港)

鉻、鎳

意大利

03/08/06

2006.BUC

油瓶、漏勺(中國(guó)香港)

添加劑

E452-多聚磷酸鹽

希臘

01/08/06

2006.BTR

黃鰭鰈魚片

01/08/06

2006.BTS

黃鰭鰈魚片

2006年第32周涉及中國(guó)產(chǎn)品的通報(bào)匯總(包括中國(guó)香港、臺(tái)灣)

通報(bào)原因

通報(bào)國(guó)

通報(bào)時(shí)間

通報(bào)編號(hào)

涉及的產(chǎn)品

類別

 

重金屬

意大利

07/08/06

2006.BVA

烤架

有害物質(zhì)

德國(guó)

09/08/06

2006.0496

海帶

希臘

09/08/06

2006.BVW

平底鍋

毒素

黃曲霉毒素

英國(guó)

09/08/06

2006.BVL

花生仁

黃曲霉毒素

西班牙

09/08/06

2006.BVP

花生仁

2006年第33周涉及中國(guó)產(chǎn)品的通報(bào)匯總(包括中國(guó)香港、臺(tái)灣)

通報(bào)原因

通報(bào)國(guó)

通報(bào)時(shí)間

通報(bào)編號(hào)

涉及的產(chǎn)品

類別

 

疫病病情

昆蟲

波蘭

17/08/06

2006.BXA

綠茶

食品添加劑

德國(guó)

17/08/06

2006.0509

烤海藻

(以上歐盟通報(bào)信息由濟(jì)寧局提供)
(二)日本最新通報(bào)不合格信息情況及圖析
根據(jù)日本厚生勞動(dòng)省公布的進(jìn)口食品違反事例,2006年6、7、8月份(“肯定列表”制度實(shí)施后三個(gè)月)日本共通報(bào)不合格進(jìn)口食品、農(nóng)產(chǎn)品415批,涉及中國(guó)產(chǎn)品182批(包括臺(tái)灣、香港26批),其中涉及山東產(chǎn)品27批。山東地區(qū)主要被通報(bào)產(chǎn)品是水產(chǎn)類產(chǎn)品和花生,主要原因是水產(chǎn)類產(chǎn)品微生物問題和花生黃曲霉毒素問題。
2006年6月違反日本衛(wèi)生法事例圖解

 

 

 

(以上日本不合格信息來自龍大集團(tuán))
三、食品安全快訊
1、日本對(duì)我國(guó)產(chǎn)香菇實(shí)施命令檢查
近日,日本厚生勞動(dòng)省發(fā)出通知,自2006年8月11日起,對(duì)中國(guó)產(chǎn)香菇及其加工品實(shí)施食品衛(wèi)生法第26條第3項(xiàng)規(guī)定的命令檢查。原因是日本檢疫所對(duì)中國(guó)香菇進(jìn)行監(jiān)控檢查后發(fā)現(xiàn)甲氰菊酯殘留超標(biāo)。
2、日本對(duì)我國(guó)產(chǎn)烏龍茶實(shí)施命令檢查
日本厚生勞動(dòng)省發(fā)出通知,決定自2006年8月9日起,對(duì)中國(guó)產(chǎn)烏龍茶及其加工品實(shí)施命令檢查,原因是日本檢驗(yàn)所對(duì)中國(guó)烏龍茶及其加工品進(jìn)行監(jiān)控檢查后發(fā)現(xiàn),三唑磷殘留超標(biāo)。
3、巴西將在甘蔗種植中使用赤霉酸納入法規(guī)草案
2006年7月24日,巴西衛(wèi)生監(jiān)督局-ANVISA修改了2003年8月29日第165號(hào)決議,將在甘蔗種植中使用赤霉酸納入該法規(guī)草案。鑒于其自然產(chǎn)生的特性,尚未確定最大殘留限量及安全期。該技術(shù)法規(guī)草案擬生效日期為2006年9月。
4、中國(guó)禁止從巴西進(jìn)口禽類及其產(chǎn)品
近日巴西農(nóng)牧食品部向世界動(dòng)物衛(wèi)生組織緊急通報(bào),巴西南大河州發(fā)生新城疫。依據(jù)《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,農(nóng)業(yè)部和國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布聯(lián)合公告,禁止從巴西南大河州直接或間接輸入禽類及其產(chǎn)品。 公告規(guī)定,巴西南大河州發(fā)生新城疫疫情后啟運(yùn)的禽類及其產(chǎn)品一律作退回或銷毀處理;禁止來自巴西南大河州的禽類及其產(chǎn)品入境;對(duì)途經(jīng)中國(guó)或在中國(guó)停留的國(guó)際航行船舶、飛機(jī)和火車等運(yùn)輸工具,如發(fā)現(xiàn)有來自巴西南大河州的禽類及其產(chǎn)品,一律作封存處理;對(duì)非法入境的來自巴西南大河州的禽類及其產(chǎn)品,一律在出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下作銷毀處理。
5、巴西制定用作動(dòng)物飼料的產(chǎn)品進(jìn)口程序要求
2006年7月25日,巴西農(nóng)牧供應(yīng)部發(fā)布第153號(hào)部頒法案草案,該草案規(guī)定了指定用作動(dòng)物飼料的產(chǎn)品進(jìn)口程序的要求。
四、食品安全年簡(jiǎn)報(bào)
根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局和省局統(tǒng)一部署和安排,各分支局積極開展食品安全年活動(dòng),截至8月底,各主要工作進(jìn)展如下:
青島局
電子執(zhí)法工作:已開通食品、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口企業(yè)數(shù)量200家。上線Esv系統(tǒng)128家;正式運(yùn)行FSCS系統(tǒng)72家, 試運(yùn)行37家。
口岸食品衛(wèi)生安全:共封存來自疫區(qū)的動(dòng)植物產(chǎn)品37艘次,3334公斤。處罰食品違規(guī)現(xiàn)象2起。
開展專項(xiàng)檢查:8月份對(duì)出口泡菜企業(yè)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,對(duì)部分企業(yè)實(shí)行了限期整改。
促進(jìn)食品出口:認(rèn)真輔導(dǎo)水果生產(chǎn)加工企業(yè),并順利通過澳大利亞官方檢驗(yàn)檢疫官員的驗(yàn)收,使青島地區(qū)的梨順利進(jìn)入澳大利亞市場(chǎng)。
濟(jì)南局
進(jìn)口食品安全監(jiān)控:貫徹落實(shí)進(jìn)口食品監(jiān)控計(jì)劃要求,加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口食品、化妝品質(zhì)量安全監(jiān)控檢測(cè)。
煙臺(tái)局
針對(duì)出口水產(chǎn)添加劑超標(biāo)問題,召開轄區(qū)出口水產(chǎn)品企業(yè)主要負(fù)責(zé)人會(huì)議,傳達(dá)省局有關(guān)會(huì)議和指示精神,通報(bào)發(fā)生的質(zhì)量安全問題,共商對(duì)策,采取措施。
與Agilent公司共同舉辦了“農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)班”,出口農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)近100名檢測(cè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)。
黃島局:
檢驗(yàn)檢疫新模式:五級(jí)獸醫(yī)體系的正式啟動(dòng),官方輔助獸醫(yī)上崗工作,新的檢驗(yàn)檢疫模式正式實(shí)施。起草了《進(jìn)口水產(chǎn)品自動(dòng)扣留模式》
泰安局
與肥城市政府召開第二次聯(lián)席會(huì)議,總結(jié)前一段工作,對(duì)下一步的工作進(jìn)行安排。
威海局
航空口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作:組織有關(guān)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和飲食服務(wù)單位的負(fù)責(zé)人召開口岸食品安全衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的會(huì)議,強(qiáng)化了法律意識(shí)、依法從事各項(xiàng)活動(dòng)的意識(shí),為確保航空口岸食品安全衛(wèi)生安全、嚴(yán)格保障出入境人員身體健康打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
日照局
進(jìn)一步深化官方駐廠獸醫(yī)工作,轄區(qū)內(nèi)4家肉類加工企業(yè)每周五報(bào)告下一周的屠宰計(jì)劃,駐廠獸醫(yī)根據(jù)加工企業(yè)屠宰計(jì)劃進(jìn)行駐廠檢驗(yàn)檢疫;完成了對(duì)駐廠輔助獸醫(yī)、認(rèn)可檢驗(yàn)員的資格審查。
10家輸歐盟花生企業(yè)的黃曲霉毒素、水分進(jìn)行了比對(duì)實(shí)驗(yàn),針對(duì)比對(duì)實(shí)驗(yàn)中企業(yè)存在的問題要求企業(yè)進(jìn)行了整改。
濟(jì)寧局
在濟(jì)寧檢驗(yàn)檢疫局大力扶持下,泗水慧豐食品有限公司獲得輸歐盟花生及其制品加工生產(chǎn)資格,并于近期出口英國(guó)花生仁93噸。這是濟(jì)寧地區(qū)花生類產(chǎn)品自2002年全面停止輸歐盟以來,首批重新打入歐盟市場(chǎng)的花生制品。
菏澤局
于6月28日召開了由罐頭企業(yè)質(zhì)檢人員參加的《進(jìn)出口罐頭食品檢驗(yàn)規(guī)程》宣貫會(huì)議。會(huì)上由專業(yè)人員對(duì)新舊規(guī)范的異同進(jìn)行了講解,并對(duì)規(guī)程中的新要求進(jìn)行了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。同時(shí)對(duì)進(jìn)出口食品包裝容器、包裝材料實(shí)施檢驗(yàn)管理工作規(guī)定和進(jìn)出口食品化妝品標(biāo)簽檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行了學(xué)習(xí)。菏澤局轄區(qū)現(xiàn)有罐頭出口企業(yè)23個(gè),果蔬罐頭出口量居全省首位。
榮成局
召開了全市出口花生檢驗(yàn)檢疫工作會(huì)議,對(duì)19家出口花生加工企業(yè)進(jìn)行了培訓(xùn)。
東營(yíng)局
6—8月份,東營(yíng)共對(duì)日出口保鮮胡蘿卜同比分別增長(zhǎng)17 5.9%、209.5%和310.6%。
聊城局
于2006年6月16日組織轄區(qū)內(nèi)12家出口注冊(cè)肉類屠宰加工企業(yè)的126名獸醫(yī)、衛(wèi)檢人員進(jìn)行了培訓(xùn)和考核。本次培訓(xùn)考核使被考核人員進(jìn)一步重點(diǎn)了解掌握了企業(yè)自檢自控體系建設(shè),肉類企業(yè)從源頭到市場(chǎng)全過程監(jiān)管的關(guān)鍵環(huán)節(jié),數(shù)據(jù)、視頻、FSCS等出口電子監(jiān)管系統(tǒng)在企業(yè)的應(yīng)用,以及檢驗(yàn)檢疫即將推行的官方獸醫(yī)監(jiān)管體系,為下一步全面推廣電子監(jiān)管,實(shí)施新的檢驗(yàn)檢疫官方獸醫(yī)體系,奠定了基礎(chǔ)。
龍口局
組織轄區(qū)內(nèi)果脯企業(yè)進(jìn)行SO2殘留檢測(cè)比對(duì)試驗(yàn),并對(duì)結(jié)果不滿意的企業(yè)檢測(cè)人員進(jìn)行培訓(xùn),并重新組織了技術(shù)驗(yàn)證。
嵐山局
轄區(qū)內(nèi)注冊(cè)水產(chǎn)品出口企業(yè)已經(jīng)全部安裝《出口企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量信息管理系統(tǒng)》,在抓好系統(tǒng)的應(yīng)用和企業(yè)報(bào)檢員現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作的基礎(chǔ)上,督促企業(yè)盡可能的利用電子監(jiān)管系統(tǒng),同時(shí)結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督管理,加強(qiáng)對(duì)出口食品的監(jiān)督管理。

 
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