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江西寧都搗毀醬油黑窩點

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-11-07  來源:中國質量報  作者:羅竹生 記者龔琛虎  瀏覽次數:222
核心提示:本報訊 近日,江西省寧都縣質監局搗毀一家無證生產醬油黑窩點,查獲銷毀劣質醬油50公斤。 為了保證當地的食品質量安全,寧都縣質監局大力開展了乳制品、風險食品質量安全專項整治。在開展地毯式排查中執法人員發現,地處城鄉接合部、位于梅江鎮高坑村富檔塘162號一間不

    本報訊   近日,江西省寧都縣質監局搗毀一家無證生產醬油黑窩點,查獲銷毀劣質醬油50公斤。

    為了保證當地的食品質量安全,寧都縣質監局大力開展了乳制品、風險食品質量安全專項整治。在開展地毯式排查中執法人員發現,地處城鄉接合部、位于梅江鎮高坑村富檔塘162號一間不足50平方米簡易民房內,有一家無證生產醬油黑窩點。該窩點屋內光線陰暗,物品雜亂,衛生條件極差,車間無專用生產設施、設備,僅有一臺熬制鍋灶,幾個發酵缸和塑料桶,主要生產原料為食用碘鹽、豆瓣醬、焦糖色素和水等熬配而成,工藝流程簡單落后。

    據當事人陳某交代,該加工點于9月上旬生產一批劣質醬油,共75公斤,現庫存50公斤,已銷售某校25公斤,為消除食品安全隱患,執法人員將查獲的庫存醬油現場全部予以銷毀,其生產場所已被查封并徹底搗毀,根據缺陷食品召回制度相關規定,對已售給某校的25公斤醬油果斷采取召回并現場實施銷毀等強制措施。

 
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