荊楚網消息 (楚天都市報) (記者張樂克 通訊員周杰 徐濤) 武漢市質監局昨日公布，經過2個月連續監督，對芝麻醬、醬鹵肉、豆制品等6種漢味食品，抽查156批次，合格142批次，合格率達到91%，比去年出現大幅提高。
抽查中，水切面、醬鹵肉制品全部合格。該市質監局表示，重點抽查了新農牛肉、百味雞、周黑鴨及精武路一條街上的精武鴨脖制品等地方特色食品，未發現過去讓人頭疼的微生物超標問題，說明衛生質量有所改善。
抽檢發現，少數豆制品、米粉、芝麻醬出現質量問題。其中有5批次豆制品和6種米粉產品均出現菌落總數、大腸菌群超標。檢查發現，少數作坊衛生條件差，沒有檢驗能力。
據查，在武漢盤龍酒廠生產的純谷酒中檢測出糖精鈉超標。據了解，武漢本地這些中低檔次白酒，多采用勾調法生產，其糖精鈉等甜味劑超標問題不容忽視。
