張先生在一家標(biāo)稱“海鮮快炒”的飯店點(diǎn)了生海鮮僅兩分鐘，炒熟的海鮮就被端上桌。張先生將其投訴到工商部門(mén)，指其偷梁換柱。

　　家住通州梨園的張先生投訴稱，前天中午，他和兩個(gè)朋友在家附近一家海鮮快炒店就餐，在門(mén)口點(diǎn)了皮皮蝦、扇貝等幾樣鮮活海鮮。3人剛落座，服務(wù)員就將剛點(diǎn)的海鮮陸續(xù)端上來(lái)，相隔僅兩分鐘左右。他們很納悶，“炒得也太快了吧！”服務(wù)員解釋稱，他們是海鮮快炒店，“所以炒得快”。3人不相信服務(wù)員的解釋，闖入后廚發(fā)現(xiàn)里面有很多玻璃缸，缸里有死海鮮。張先生懷疑他們點(diǎn)的鮮活海鮮是飯店用早已炒好的海鮮加熱后端上來(lái)的。雙方爭(zhēng)執(zhí)不下，張先生撥打了梨園工商所的投訴電話。

　　工商人員趕到飯店進(jìn)行調(diào)解，最終達(dá)成協(xié)議，張先生再點(diǎn)活海鮮，飯店在工商人員監(jiān)督下加工制作。工商部門(mén)表示，將就飯店是否存在“以死替活”進(jìn)行調(diào)查。