長期開著小貨車在養殖場內專門收購病死豬，然后加工成豬肉銷售給黑火腿加工點。1月2日下午6時許，平度市公安局聯合畜牧和工商等部門一起，在平度市長樂鎮當場將正欲出售病死豬肉產品的犯罪嫌疑人于某當場抓獲，并查處病死豬肉3000余斤。據于某交代，他在家中開著一個加工廠，常年在外面收購病死豬肉，專門賣給黑火腿腸加工點。昨天下午，記者從平度警方了解到，犯罪嫌疑人于某已被警方依法刑拘。

 
    病死豬肉加工成“火腿腸”

    “我們這里有一個非法加工窩點，他們收購回來一些病死豬，然后加工成火腿腸向外銷售。”1月5日下午，平度市公安局治安大隊辦案人員于警官告訴記者，前段時間，他們多次接到村民舉報，在平度市電子鎮西于家村北側一個非法窩點內，每天都有人在里面加工病死豬，加工點的老板每天都從外面收購回來很多病死豬，非法窩點內還雇用了不少工人，聽說這些病死豬肉都制作成了火腿腸流向市場，人吃了后很不安全。

    查獲3000斤“黑豬肉”

    平度市公安局接到舉報后，立即聯系平度市食品安全辦公室、畜牧局和工商局組成聯合工作組進行調查，經過調查組了解發現，這處加工點屬非法窩點，而且加工點的老板于某經常不在加工窩點內，每天都開著小貨車在外面四處收購病死豬，然后通過別人將收購回來的病死豬送回來進行加工。通過進一步調查民警發現，加工窩點將收購回來的病死豬，加工成生豬肉，然后銷往一些黑火腿腸加工窩點。

    辦案民警告訴記者，為了不打草驚蛇，他們決定通過在外圍調查和守候等方式，等于某在進行交易時實施抓捕。 1月2日下午6時許，守在該加工窩點的辦案民警發現于某出現了，他從加工點內開出一輛白色小貨車，車上裝滿了病死豬肉，辦案民警一路尾隨跟蹤，在平度市長樂鎮徐旺村當場將正欲出售病死豬肉的犯罪嫌疑人于某當場抓獲，并查處了3000余斤病死豬肉。

    犯罪嫌疑人已被刑拘

    經警方突擊審查，于某從2005年就開始從外面收購病死豬，而且以每斤幾角錢至1元錢左右的價格買回來病死豬，在將收購回來的病死豬去皮后，然后再以每斤3元錢左右的價格專門銷往當地和外地的黑火腿腸加工點，這些病死豬肉全都做了火腿腸并流向了市場。

    1月5日下午，記者在平度市看守所內見到了犯罪嫌疑人于某，他告訴記者，他也知道這些病死豬肉被加工成火腿腸后流向市場，而且吃了后很不安全，他也曾經想過收手不干了，但是在利益驅使下，根本無法收手，他每天都要從外面收購回來10余頭病死豬，利潤也相當可觀，所以他才鋌而走險繼續做下去。目前于某已被平度警方依法刑拘。(牟成梓 代瑋)