臨近春節，家家戶戶總要儲備一些饅頭，但記者近日接到舉報，稱在李滄區文昌路一饅頭加工點買的饅頭，吃了之后拉肚子，回去要求賠償時又遭到威脅 ，有“黑作坊”的嫌疑。2月6日，記者趕到現場進行暗訪時，不僅相機被小作坊的老板搶走，還遭到對方的追打。后經李滄工商執法人員檢查，這家饅頭作坊并沒有經過審批，提供的營業執照上的注冊地址與實際不符。據這家小作坊的老板娘稱，他們生產的饅頭大部分都批發給了周邊的工地和小市場。目前，這家小作坊已被查封，生產的饅頭正在接受檢測。

　　暗訪

　　饅頭作坊藏在工廠最里頭

　　2月6日上午，記者來到報料人劉先生所稱的李滄區文昌路，在一家預制構件廠的最里面，找到了那家饅頭作坊。

　　記者看到，這家作坊位于一處平房內，大約有3間，周邊環境臟亂，犄角旮旯里還有大小便。在小作坊的門口 ，記者發現了一輛小推車，上邊一整筐饅頭露天放著，沒有任何遮蓋。小作坊周邊的院子里，好多家都養著狗，見到有人過來，看門狗汪汪叫起來。

　　小作坊的門并沒有關嚴，從門縫里能隱約看到，里面的光線很暗，一名沒穿工裝的年輕人腳上落滿了面粉，正忙得不亦樂乎。屋里的蒸箱呼呼地冒著熱氣，門口附近的架子上放了滿滿幾架子饅頭，有平時吃的普通形狀的，也有為過年蒸的花樣饅頭。

　　記者在觀察中發現，作坊的生意看上去很興隆，臨近中午，一輛卡車拉著幾十袋面粉開進了廠子里。記者事后得知，小作坊的面粉是高密拉來的，已經送過好幾次，每次幾十袋。

　　調查

　　執照注冊地竟在重慶中路

　　看到衛生狀況很差，記者抓準時機拍照打算留作證據，結果剛拍了幾張，就被作坊里的年輕人發現了。隨后，記者的相機也被對方搶走。由于暗訪不能正常進行，記者撥打110報了警，并向李滄工商分局九水路工商所舉報了此事。

　　3分鐘后，110民警和九水路工商所節前應急小分隊的執法人員趕到了現場，并將小作坊的老板帶回派出所進行調查。面對工商執法人員的詢問，小作坊里的人員稱，他們是有工商執照的，只是放在了附近的市場上，可以派人取回來。執法人員只好在現場等待，看看對方是否證照齊全。

　　考慮到此事涉及到食品安全，工商執法人員又與李滄區食品安全辦公室取得了聯系。

　　過了約兩個小時，一名自稱老板娘的中年婦女拿著一件工商營業執照的副本趕了回來，稱他們有合法的營業執照。但經執法人員查驗，這張執照的注冊地址是在重慶中路，而且經營范圍是“零售 散裝食品 預包裝食品”。執法人員鑒定后，認為地址明顯不對，該饅頭作坊沒有經過審批，“黑窩點”屬實。

　　流向

　　饅頭搞批發賣給周邊工地

　　但中年婦女表示，作坊雖然沒有手續，但他們的饅頭干凈，從來不摻雜其他亂七八糟的東西，而且是傳統的“老面”饅頭，味道醇正，還稱來這里批發過饅頭的很多都是“回頭客”。據這名中年婦女稱，她姓孫，丈夫姓徐，萊西人。

　　執法人員隨后開始對“黑窩點”進行查處，發現這家作坊屋里被分成三間，共有百余平方米，蒸箱、鍋爐、攪面機等設備十分齊全。但作坊里的環境實在令人不敢恭維：蒸箱之間的地上黑壓壓滿是污垢，電線開關周圍也黑乎乎的，有一些揉好的面團裝進了袋子，還有一些放在桌子上的面團已經耷拉到了地上。

　　在原料間，里面還囤積著上百袋面粉，已經用完的面粉袋疊在墻角，也積攢了厚厚的一堆。在門口的架子上，擺滿了已經蒸好的饅頭，其中不少是花樣饅頭。據這名姓孫的老板娘稱，他們今年剛搬到這里，開張沒多久，雇了兩個人，這些饅頭蒸出來搞批發，大部分都賣到周邊的工地上，平時生意不怎么樣，近期快過年了，生意還紅火些，蒸了些花樣饅頭，批發給周邊的小市場。

　　進展

　　小作坊被查封饅頭將檢測

　　當天下午，由李滄區食品安全辦公室牽頭，李滄工商、質監執法人員聯合執法，現場對這家無證小作坊進行查封，對饅頭房里的機器、原材料進行暫扣，對饅頭進行取樣檢測，查驗是否有違法添加物質。

　　記者采訪了解到，對于此處小作坊，李滄區職能部門將會進一步調查。

　　由于在暗訪過程中被發現，記者便想先行離開，但作坊里的男青年和老板以及一名女子很快就追了出來，堵住了記者的去路。

　　“拿出來，趕緊拿出來。”小作坊的老板大吼著 。記者裝作不解，把手機掏了出來。但對方一把推開，隨后把記者藏在口袋里的相機強行掏走。

　　記者隨后亮明身份，要求作坊老板退還相機。但對方根本不聽，直叫記者滾，最后又返回屋里，稱別想要回相機 ，他現在就把相機摔爛。接著，這名老板從屋里拿出了一把鐵锨，讓記者別啰唆，趕緊滾。說罷，竟真的掄起了鐵锨。為防不測，記者趁機離開了現場，并撥打110報了警。直到民警趕到，小作坊的老板被帶到派出所，記者才要回了相機。（記者 張同順）