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飯店過期啤酒當料酒 供應商經營者雙雙被查

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-03-30  來源:浙江在線新聞網站
核心提示:浙江在線03月30日訊 供應商做人情,贈送多箱過期啤酒,飯店為了廢物利用,竟將過期啤酒當料酒用。近日,海寧市袁花工商部門查獲這起用過期啤酒作料酒的違法案件,共查獲過期雪花啤酒112瓶。相關涉案飯店與供應商已被依法查處。 前幾天,海寧市袁花工商所接到了群眾舉報

   浙江在線03月30日訊 供應商做人情,贈送多箱過期啤酒,飯店為了“廢物利用”,竟將過期啤酒當料酒用。近日,海寧市袁花工商部門查獲這起用過期啤酒作料酒的違法案件,共查獲過期雪花啤酒112瓶。相關涉案飯店與供應商已被依法查處。

  前幾天,海寧市袁花工商所接到了群眾舉報,舉報人懷疑某飯店有銷售過期啤酒行為。袁花工商所執法人員接到舉報后,立即對袁花鎮的多家飯店進行了清查,最終在兩家飯店內查獲過期雪花啤酒共112瓶,這批啤酒標注的生產日期為2009年9月1日,保質期180天。讓人驚奇的是,在廚房還發現了3瓶打開的啤酒,廚師正在拿它當料酒用,這批啤酒當時已過期了。

  工商執法人員當場對過期啤酒依法扣留,并馬上展開了調查。原來是啤酒供應商為了加強生意往來,將過期的144瓶雪花啤酒當贈品送給飯店,飯店將這批過期啤酒當作料酒進行“廢物利用”,放入菜中,到該飯店被查時,已經有32瓶被當作料酒用完。

  據了解,過期啤酒最容易變質,各項指標下降,細菌數量增加,腸胃不好的人喝了之后,可能會出現腹痛、腹瀉等胃腸道病癥狀。即使經過高溫后,過期啤酒中的有害病菌也不易被殺死。因此,用過期啤酒來做菜,這種做法危害極大。海寧市工商部門相關負責人表示,將加大監管與宣傳力度,嚴肅查處這種餐飲制作過程中隱性的食品違法行為,保護消費者的合法權益。 (嘉興日報 記者 方霞 實習生 盧奕 通訊員 金浩 張文磊)

 
關鍵詞: 啤酒
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