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雪糕保質期兩年 消費者質疑衛生標準

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-06-29  來源:山東商報  瀏覽次數:323
核心提示:食品伙伴網觀點:現在的消費者似乎太多疑了,保質期長,企業承擔風險的時間長,居然成了懷疑產品質量的起因。部分國標規定了產品最低保質期,鼓勵企業改進工藝,提升品質,在更長的時間里承擔產品質量的責任。

  在小賣店買的雪糕竟然是去年生產,雖然雪糕保質期是2年,消費者趙女士仍然覺得不放心。

  趙女士介紹,近日,她在自家樓下的一個小賣店給自己的女兒買了一支雪糕。無意間,趙女士看了一眼雪糕的外包裝,發現這支雪糕竟然是去年3月份生產的,便立即從女兒手中奪回了雪糕,并找到小賣店要求退貨。

  小賣店的經營者拿過雪糕包裝看了一眼后,告訴趙女士,該雪糕的保質期為2年,沒有質量問題。隨后,趙女士也仔細看了一下產品包裝,的確標明保質期為2年。盡管如此,趙女士對雪糕的品質仍抱懷疑態度,將這支雪糕扔掉了。

  記者根據趙女士反映的情況,對雪糕市場進行了走訪,發現正如趙女士所言,雪糕的種類繁多,其保質期也五花八門,雪糕的保質期竟然從3個月到2年不等,令消費者十分疑惑,也難以找到一個衡量的標準。

  歷城區消協工作人員提醒廣大消費者,我國最新的食品保質期目錄沒有對雪糕等冷凍食品的保質期進行規定,原因是雪糕這類產品由于含的奶油、蛋白質等的不同可以分為很多不同的類型,不同的類型保質期就不相同,國家沒辦法把標準訂得過細。對雪糕的保質期,應由生產企業根據自己的生產工藝和技術標準來確定,并報質量監督部門備案。

編輯:foodnews

 
關鍵詞: 雪糕 保質期 衛生 標準
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