昨天上午,家住福州馬尾的林先生在馬尾沿山市場花了近300元錢買了3斤螃蟹(含皮筋重量),回家解開綁在螃蟹身上的皮筋并把它稱一下,這一稱可把他給嚇傻了:"這太離譜了,2斤凈重的螃蟹,身上綁的皮筋居然重達1斤。"林先生回到市場找賣家理論,賣家則是把責任推給了螃蟹批發商。
螃蟹用繩子綁著賣已成福州水產市場行規。據福州西營里批發市場水產批發戶龔老板透露,螃蟹進入運輸、批發環節時,須用繩子捆綁,否則極易傷人,而且螃蟹互相廝打,若不捆綁平均存活期只有2天。為此,螃蟹綁著賣也是"行規",同時,這樣做能增加分量多賺錢。
據介紹,市場上小草繩綁的螃蟹要比大草繩綁的貴,皮筋綁的更貴。以紅蟲尋為例,小草繩綁的要比大草繩綁的每500克貴20元左右。
不過,表面上看上去不粗的小草繩,實際重量未必就比大草繩輕。據業內曝內幕,商家要在繩子上做手腳很容易。比如,雖然用小草繩捆綁,賣家可以故意將繩子加長,有的甚至在繩子中摻進沙土,不少綁的繩子重量常常等于甚至超過蟹的凈重。現在有些螃蟹用棉繩,這些棉繩雖然看上去不粗,其實是用布將棉花包起來縫著的。棉繩吸水性特別好,這樣能保證螃蟹隨時不失水,以達到給螃蟹增重的目的。
據工商部門介紹,商家用粗草繩對螃蟹進行"五花大綁"是典型的摻假行為,嚴重地侵害了消費者的利益。目前市場上使用粗繩捆綁螃蟹出售的行為,已經構成銷售摻雜、摻假商品欺騙消費者的違法行為。