14日中午，泰城市民趙女士買了4包無糖元宵送給父母，誰知晚上吃時就發現元宵發霉變質，變軟粘結。

　　14日中午，泰城市民趙女士看到一個街邊攤點售賣元宵，考慮到老人要少吃糖分高的食物，她想買點無糖元宵送給父母。在攤主再三保證元宵不含糖分而且是新加工的后，趙女士購買了4袋無糖元宵。她的父母當天晚上煮食元宵時發現，煮元宵后的湯很渾濁，元宵吃起來有些發酸發澀，還有點發霉變質的味道，也不像攤主宣傳的那樣無糖，而且剩下的3袋元宵也已經有發軟粘結的現象。趙女士隨即向泰安市工商局泰山分局消保科進行了投訴，工商人員經過調查，對該攤位涉嫌虛假宣傳、銷售過期商品行為進行了行政處罰。

　　泰安市工商局泰山分局消保科工作人員告訴記者，元宵有發霉變質的味道可能是消費者儲存不當造成，也可能是商家售賣過期元宵所致。為此，工作人員提醒消費者，購買元宵前要仔細查看包裝，食品外包裝上必須標明配料表、凈含量、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等內容，確認包裝袋上的標識是否齊全，是否有QS標志等。

　　泰安市質量技術監督局泰山分局食品分局郭局長介紹了挑選好元宵的方法，好元宵色澤潔白，無雜點，形狀渾圓；劣質湯圓則顏色暗淡不均勻，形狀不規則。若冷凍技術不過關，元宵就容易開裂和變軟，這樣的元宵水分和養分損失都比較大，口感不好，而且還可能存在衛生隱患。好的元宵下鍋煮的時候不混湯、不粘連，很快就會漂浮起來。而質量較差的元宵則容易混湯、粘鍋甚至發生破損。在口味上，好湯圓入口綿軟，咬開后，湯圓餡濃稠、香軟，湯圓皮口感細膩發粘，有彈性。而質量差的湯圓入口粗糙缺乏彈性，口味常常過于甜膩或者油味過重。“元宵皮是由糯米做成的，含有碳水化合物，而且很多餡料中都含有糖分，所以完全無糖的宣傳不可輕信。”郭局長說。