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西紅柿里種子發芽 專家釋疑屬正常現象

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-03-23  來源:煙臺水母網
核心提示:"我家的西紅柿發芽了!"見多了土豆發芽,您聽說過西紅柿也能發芽嗎?最近這樣的怪事就發生在煙臺開發區奇章小區的王先生家里。

 

    "我家的西紅柿發芽了!"見多了土豆發芽,您聽說過西紅柿也能發芽嗎?最近這樣的怪事就發生在煙臺開發區奇章小區的王先生家里。

    昨天上午,記者在王先生家里見到了這個發芽的西紅柿。從外表來看西紅柿顏色鮮紅并無異常,可是"肚子"里的籽卻長出了幾根青綠的芽來。

    據王先生介紹,兩天前,他在附近市場買了幾斤西紅柿,晚上回家做菜時,一刀切下去,發現西紅柿里面竟然發芽了!擔心之余,王先生將西紅柿保鮮封存,希望有內行能解釋一下,"這個西紅柿,我是不敢吃了!"

    據市農業局專家介紹,西紅柿內部長芽雖較為罕見,但仍是一種正常現象。一般西紅柿放置的時間太長,蚊蟲叮咬或者別的原因致使西紅柿表面出現損傷,空氣得以進入,這時如果溫度適宜,容易造成種子發芽。西紅柿體內長芽會破壞其營養成分,為確保安全,建議市民不要食用。

編輯:foodwen

 
關鍵詞: 發芽 西紅柿
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