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黑芝麻泡水清水變黑

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-03-23  來源:銀川新聞網
核心提示: "這樣的芝麻能吃嗎?"3月22日,家住碧水藍天小區的丁女士向記者反映,她從東環批發市場一商戶那里買的黑芝麻用水一泡,清水變成了黑水。她懷疑這些芝麻有問題,不敢再食用。


    "這樣的芝麻能吃嗎?"3月22日,家住碧水藍天小區的丁女士向記者反映,她從東環批發市場一商戶那里買的黑芝麻用水一泡,清水變成了黑水。她懷疑這些芝麻有問題,不敢再食用。

    投訴:泡黑芝麻清水變黑

    當日上午,記者來到丁女士家。丁女士把購買的黑芝麻浸泡在一盆水中,水慢慢地變成了渾濁的黑灰色。丁女士又把沒有浸泡過的芝麻拿出來聞了聞,但沒發現什么特別的地方。從外觀上看,這種黑芝麻與普通的黑芝麻沒什么不同,用手搓開,手上也沒有什么顏色。為了證明這種黑芝麻不正常,丁女士又將從超市買的黑芝麻泡在水里,可結果水的顏色沒有變化。

    商家:新品種含有自然色素

    丁女士購買的這種黑芝麻到底有沒有問題?記者拿著丁女士買的黑芝麻來到了東環批發市場,找到了賣黑芝麻的那家商鋪--長征花生米黑芝麻批發部。該店鋪老板承認,這是他們店出售的黑芝麻。店鋪老板還解釋,這批芝麻是從陜西進的,沒上色,泡水不會變色。由于這批芝麻是新品種,含有一點自然色素,所以一泡就變顏色了。

    工商:檢測后才知是否合格

    隨后,記者又帶著黑芝麻來到了清和工商所設在東環批發市場的辦公室,工商人員查看了黑芝麻后,和記者一起來到了那家商鋪。但商鋪老板卻拿不出任何進貨單據。工商人員將他店里的黑芝麻泡水觀察,顏色看上去并不是很黑。

    清和工商所副所長申海濤說:"至于黑芝麻有沒有問題,肉眼是看不出來的。丁女士只能拿著黑芝麻到食品安全委員會檢測一下,如果檢測合格,費用由丁女士承擔。如果檢測結果不合格,一切費用都由店鋪老板承擔。"

    消費者:自己檢測不合算

    對于這樣一個結果,丁女士并不滿意。她說:"讓我自己去檢測,還不如把20元黑芝麻扔掉算了。大不了以后不在那家買就完了。"

編輯:foodwen

 
關鍵詞: 黑芝麻
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